文 | 青雲
新開的餐館，總要去嚐嚐鮮，Les Amis Thimens餐館不難找，就在蒙城St-Laurent區Thimens街和Bégin街的交口處，招牌很是醒目——法文Les Amis，意思就是「朋友們」，名字蠻親切的，親朋聚餐，名副其實。
從拐角的大門進去，先是一處小酒吧，布置溫馨，幾臺老虎機很是顯眼。再往裡走，是通長寬敞、又明快的大餐廳，直通另一入口。靠窗一側是傳統的半封閉火車箱式皮座，適合家庭或朋友聚餐，中間和另一側是更多開廠式座位。
已經時過中午，筆者於是略過早午餐菜單，嘗試晚餐菜單的經典烤牛排。廚師聽到100%熟的要求，有點驚訝，但筆者堅持不吃半點生肉，廚師遵囑照做。
開胃湯先上，很快主菜大盤子也端上來，一大塊帶骨牛排，配整個大烤土豆，還有幾樣烤蔬菜。熟透的牛排，外焦裡嫩，味道鮮美，無需費力咀嚼——還是100%熟的好，令人食指大動。土豆和蔬菜也不錯，搭配合理。
廚師還推薦了一款烤雞肉塊意大利面，體現這家餐館的意大利特色，小蝴蝶狀的意大利面很美觀，搭配的烤雞肉塊完全入味，奶酪也可口，十足的意大利風味。
這家餐館剛剛開業，目前有20%優惠大酬賓，想品嚐新張餐館美味的食客，不要錯過。
另外，筆者雖然沒有品嚐早午餐，也作一推薦，特別是有小孩的家庭，餐館週日的早午餐，對10歲以下小孩免費，不妨帶孩子去試試。
平時早起的早鳥，就能享受到餐館週一至週五早餐特價，早晨5點～8點半，特價早餐僅$5.45/份。
營業時間：週一至週五 早5點～晚10點，週六、週日早6:30～晚10點。
電話：（514）745-5050
網站：lesamisthimens.com
地址：4000 Boulevard Thimens，Saint-Laurent, QC H4R 1X4
責任編輯：顏永明
