【大紀元2019年07月17日訊】(大紀元記者劉亦悅台灣高雄報導)高雄美濃農會與苗栗公館農會合作推出「棗紅豆雙品牌系列禮盒」,7月16日在高市府鳳山行政中心舉行產品發表會。美濃紅豆和公館紅棗「雙紅締結」,雙品牌雙重安心、雙倍美味,南北客庄聯手,準備進軍國內甜品市場。
美濃區農會總幹事鍾清輝表示,苗栗公館與美濃農會交流多時,終於在今年合作推出結合雙方特色的紅棗、紅豆雙紅品牌,主打產品專區契作、合理化施肥用藥、產銷履歷驗證等多層把關,讓民眾安心吃紅棗、品紅豆,鴻運當頭。苗栗公館鄉農會旅遊行銷部主任林幼詩表示,苗栗縣公館鄉為全台唯一紅棗農業經營專區,農會在輔導農民的過程中主張友善土地、友善環境,不使用農藥、化肥,收成時農會人員親自到農地驗藥,在品質監督下,確保消費者購買的公館紅棗乾、紅棗製品都經嚴選,安全健康。
美濃農會與苗栗公館農會都是農委會績優的農業經營專區組織,公館農會以紅棗生產為主,種植面積250公頃以上,成長環境自然健康,長年受冷風吹拂,大量減低病蟲害;美濃地區北面環山、南臨溪水,土地肥沃,農會以紅豆等雜糧生產,面積達1千公頃。
紅棗有「五穀加紅棗,勝過靈芝草」美名,還有水果中的紅寶石之稱;紅豆則被視為養心補血、健脾胃、祛濕清熱的滋補食品。「棗紅豆」口感溫潤、甘甜不膩口,年節送禮,討喜又養生。
責任編輯:王愉悅