【大紀元2019年07月31日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）「啖鳳梨酥、品好茶！」中台灣擁有好山、好水，午茶也吹精品風。由優思集團茶品「Kies thee」異業結盟「亞森洋菓子」，攜手加入今年中秋節戰場，日前（30日）於中部富宇飛翔建案舉辦雙品牌發表會，現場舉辦品嘗大會，邀2位餐飲界及烘焙界大師廖國智與阿洸師（陳撫洸），於現場共同製作鳳梨酥與試泡台灣精品鹿谷貴妃烏龍茶，讓午茶試吃會洋溢幸福滿滿。
「Kies thee」為優思集團新創的台灣在地精品茶品牌，總經理陳袽琪表示，優思長期以來秉持著奉獻感恩台灣的心，與台灣在地的特色無毒茶農契作，希望用最好的茶來行銷台灣藝術與文化。為發展在地精品茶，集團特聘任弘光科技大學餐飲系助理教授廖國智擔任首席研發長，廖老師也是台中知名客家菜元園廖媽媽的店創始人，是這次「Kies thee」品牌的重要推手。
優思雙品牌的另一重要推手「阿洸師」，也是「世界冠軍麵包」師傅吳寶春在開創事業時，曾經請益的台中「堂本」麵包店的師傅。廖國智表示，他跟阿洸師傅的緣分來自於都是餐飲圈內的愛吃鬼、嘴巴都歪的很!他們不僅私下常揪著到處吃好料，在工作上也常互相砥礪，彼此合作的經驗無數。
廖國智說，他們經常一起出席品牌活動做點心，「白斬雞」新書發表會時，不僅在現場廚藝表演，並共同發表文章，一起用中西創意來做白斬雞與延伸料理。兩人也曾一同為元園廖媽媽客家店的牛軋糖進行新品研發，還把客家鹹豬肉結合糖果，這項創新還造成市場不小轟動。
集團總經理陳袽琪表示，茶跟點心結合原本就是絕配，這次Kies thee品牌在廖國智老師的牽線下，有機會能與阿洸師繼「堂本麵包店」後的第二個烘焙品牌「亞森洋菓子」聯名合作，並邀請他本人到場帶大家一起體驗分享會相當不易，而合作主要動機就是因為大家對品牌，都擁有共同的堅持與熱愛。
搶在中秋節前夕發表《中秋一品人間情，双品連璧共嬋娟》甜蜜蜜分享新品發表會，陳袽琪說，集團特別開發出多款應景禮盒，希望各產業及家家戶戶都能過個有質感的中秋節、且幸福滿滿。
責任編輯：英禎
