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Samwon Garden BBQ

韓國燒烤

烤肉禮盒 創新菜品 酒吧新張

「三元花園」的精品烤肉。(餐廳提供)

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【大紀元2019年08月02日訊】鮮嫩多汁的烤肉,一想到就令人口水直流。擁有40多年歷史的韓國燒烤名店「三元花園」(Samwon Garden),不僅給大紐約食客帶來了傳統韓餐的好滋味,也不斷奉獻令人驚喜的新菜品。就讓「三元花園」的BBQ禮盒、創新菜品和特調雞尾酒伴隨您度過涼爽的夏日吧。

三元花園」以世代相傳的獨到配方搭配高檔食材而聞名。2019年的米其林指南,「三元花園」首爾總店和紐約新店雙雙上榜推薦名單。紐約分店在延續韓國傳統風格的基礎上注入了紐約的現代風潮,在味覺和視覺上為顧客打造超豪華的用餐、聚會環境,也帶來了江南食匠級的燒烤美味。

「三元花園」的精品烤肉。(餐廳提供)

 

「三元花園」BBQ禮品盒

正如中國人喜歡在逢年過節送禮盒一樣,韓國也有類似傳統。不過特別之處在於,因為韓國人喜歡吃烤肉,所以禮品中多了優質肉類禮品。

紐約的「三元花園」承襲韓國總部的傳統,於今年五月底開始,提供優質的三元精選BBQ禮盒。禮盒提供三種不同肉品:三元招牌調味牛排、鮮牛排、雪花肉,這些肉品都是USDA上等或更高等級。

BBQ禮盒內的肉品都是經過精選的優質肉,而且經過廚師的預先刀切處理。經過鑽石刀切過的肉品,搭配三元的特調醬料,燒烤後更加鮮嫩味美。

「三元花園」的BBQ禮盒。(餐廳提供)

BBQ禮盒包裝精美,選用從韓國空遠而來的傳統禮盒包裝材料,包裝上更有隔溫裝備,確保肉質的新鮮。 BBQ禮盒在手,相當於可以把精緻BBQ帶回家享用,和一般在超市買的烤肉完全不同。

經過精心切工料理的肉品加上雅緻的包裝,六人份禮盒只要$190。饕客需前一天電話預約訂購。

華人喜愛的新菜品

經常去「三元花園」就餐您就會發現,這裡時常增加特色新菜,包括韓國傳統道地料理以及融入了地方元素的全新佳餚。

「三元花園」特色菜品。(餐廳提供)

 

「三元花園」特色菜品。(餐廳提供)

「藥膳醬肉」是很受華人喜愛的健康養生菜品,每天限定數量提供。這道菜選用優質五花肉,在由人蔘、五味子、甘草、當歸等熬製成的草本湯中煮熟,肉質帶著些許草本香甜,配上上等醃泡菜,口味極佳。

「烤三文魚」並不是傳統的韓式料理,但是經過味噌醬醃製後烘烤的三文魚,口味鮮香,誘人食慾。這也是很受華人喜愛的一道精品菜餚。

韓國人喜歡配著燒酒享用美味的韓餐,如今越來越多華人也開始喜歡這種經典吃法。這道「烤肥腸」就非常適合搭配燒酒享用。表皮香脆、入口勁道的烤牛腸搭配韭菜和炒年糕,鮮香味美,不油不膩,是夏日不能錯過的美味。

新吧台特調酒品

 隨著「三元花園」的名聲越來越響,來店饕客絡繹不絕,尤其到了晚餐時段,等位的客人越來越多。為了不讓來店客人等待太久,餐廳在等候區做了一個古色古香的新吧台,一踏入店裡彷彿穿越時空。

「三元花園」的新增吧台。(餐廳提供)

吧台提供不同款式的酒品,從傳統及多口味的燒酒、三元特調雞尾酒、紅酒到白酒,客人可以在吧台先享用開胃酒。其中最特別的就是三元特調雞尾酒,一共有6款,絕妙之處是每款雞尾酒裡都添加了韓國元素,比如燒酒、柚子、韓國冰淇淋、紫蘇等材料,這些特調酒品只在「三元花園」能喝到。

「三元花園」特調酒品。(餐廳提供)

如果不知道要從哪一款雞尾酒開始,建議您試試 Q.B. Spritz,含甜甜的柚子香氣,適合女性品嚐。每天下午五點到八點都有三元特調雞尾酒Happy Hour,您還可以享受買一杯三元特調雞尾酒、第二杯半價的優惠。

「三元花園」特調酒品。(餐廳提供)

「三元花園」(Samwon Garden)
地址:37 West 32nd Street, New York, NY 10001
電話:212-695-3131
網址www.samwongardenbbq.com

 

 

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