【大紀元2019年08月13日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）讓兒童遠離發胖危機，從小養成健康力。董氏基金會與業者合作，於13日設計出可測量學童落實健康10項關鍵指標。董氏基金會營養中心主任許惠玉表示，國外文獻中指出只要連續14天就可以養成好習慣。習慣養成除了能幫孩子打好健康根基，其實也培養了孩子對於人生的態度，如果孩子能夠在飲食、運動方面學會自我管理，當然也能在各方面學習自律；且從小養成好習慣還能減少長大後罹患疾病的風險。
根據衛生福利部國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣國小學童在1993～1996年及2013～2016年兩次調查期間的過重及肥胖率已從19.8%上升至26.7%。
董氏基金會營養中心主任許惠玉表示，進一步分析學童兩次調查間的W型飲食型態，就會發現孩子們在鈣質、膳食纖維攝取不足的問題也較過去嚴重，像是之前就有遇過家長幫孩子準備薯條與冰做為早餐。
許惠玉強調，這樣的早餐組合可說是最糟糕的，因為除了熱量高及營養不均衡，連帶影響到孩童的身高問題、負面情緒較多、心情憂鬱等情況出現。
別把高熱量食物變成「珍貴食物」
家長可以通過「4不要訣」，為孩子健康把關：
第一、不主動提供高熱量食物；
第二、家中不放飲料；
第三、不在孩子面前吃高熱量的食物；
第四、不禁止也不拒絕孩子吃高熱量食物。
許惠玉補充，不禁止且不拒絕孩子吃高熱量食物，是不希望孩子認為吃高熱量食物「非常珍貴」，而是將這件事變成很普通的事，之後再慢慢教育孩子「這些食物吃多對身體沒幫助」。
與此同時，培養孩子好的飲食生活習慣也很重要。
每天做到10件事，避免兒童肥胖
針對孩子每天的飲食和生活習慣，董氏基金會提供了10項關鍵指標，有效抵禦兒童肥胖：
1. 喝足2份乳品
2. 吃早餐
早餐應獲取充分的蛋白質、膳食纖維，如水果、豆腐、水煮蛋、茶葉蛋、牛奶等食物。
3. 天天5蔬果
每天至少要吃3份蔬菜，2份水果。一份生鮮蔬菜是100g；一份水果大約是一個拳頭大小。
4. 多吃全穀食物
5. 運動超過30分鐘
6. 喝足1500 c.c.的水
7. 餐前洗手
8. 不吃零食
9. 睡足8小時
10. 玩3C用品少於1小時
責任編輯：玉珍◇
