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蔬菜輪作有益土壤健康 在家中也可嘗試

作物輪作是一種旨在最大限度減少病蟲害、減少化學品使用,維護土壤健康,充分利用土壤養分的種植方法。(Pixabay.con)

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【大紀元2019年08月22日訊】(大紀元記者葉欣雯澳洲悉尼編譯報導)作物輪作是一種旨在最大限度減少病蟲害、減少化學品使用,維護土壤健康,充分利用土壤養分的種植方法,至今已有數千年歷史了。你也可以在家中嘗試簡單的蔬菜輪作。

輪作種植的原則就是不同作物按季節輪流種植,即不在同一塊土地上連續種植同一類作物。這樣做的好處包括:

除去寄生蟲的宿主,從而中斷害蟲和病毒的生命周期,減少出現病蟲害的幾率。

調整土壤的酸鹼度和養分含量,在適當的時候使用堆肥、糞肥、石灰和肥料。

培育土壤,添加有機物,使用堆肥和綠肥能夠增加土壤中的氮元素,保持土壤健康。

對於初學者,你需要將同屬一科的植物歸類到一起。若在上一個季節在一塊地裡種了西蘭花,那麼下一個季節你就不能再在同一個地方種十字花科的植物(如花椰菜、大頭菜、捲心菜),因為它們容易受到同一類型的病蟲害的影響。因此我們可以將十字花科植物組合在一起,轉移到另一塊很久都沒有種植過十字花科植物的土地上。在原來的位置上種植其他科的植物。

對於經驗豐富的園丁,我們還需要考慮植物生長所需的養分。十字花科植物需要大量的氮來促進葉片生長,而豆科植物則能釋放大量的氮,並具有固氮的效果。因此,比較合理的做法是在十字花科的下一季種植豆科植物。西紅柿和辣椒喜歡酸性較高(PH 值低)的土壤,而堆肥和糞肥的添加會降低土壤的pH值,因此,在收穫這類作物後,你需要在添加肥料後使用石灰來降低土壤酸度,以為種植喜歡高PH值得作物做好準備。

下面提供一個簡單的蔬菜輪作表以作參考。

蔬菜輪作表
1號苗床 2號苗床 3號苗床 4號苗床
第一年 蕓薹屬(Brassicas) 其它 蔥屬(Alliums)  豆科(Legumes)
第二年 豆科 蕓薹屬 其它 蔥屬
第三年 蔥屬 豆科 蕓薹屬 其它
第四年 其它 蔥屬 豆科 蕓薹屬

責任編輯:瑞木悅

 

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