【大紀元2019年08月05日訊（大紀元北卡訊）食物中毒每年讓不少人失去生命或讓人痛苦不堪，UNC最近的一項研究可能讓人們遠離由於食用被污染的食物而嘔吐、腹瀉和發燒的日子。
UNC流行病學研究專家Lindesmith教授及其團隊發現了一種抗體，可以幫助人的免疫系統防範可怕的諾如病毒，即使這一病毒發生變異也不例外。抗體是一種蛋白質，是人體免疫系統用來對抗病毒和細菌的武器。
高度傳染性的人類諾如病毒導致食物中毒，甚至致命。許多人稱之為胃病，它能在學校、醫院、游輪和受限的軍事基地像野火一樣蔓延。
根據美國疾病控制和預防中心的數據，諾如病毒每年導致全球超過20萬人死亡，其中大多數是幼兒和老人。每年在美國有2000多萬人被感染。專家指出，這是一個很低的估計，因為很多人沒有去看醫生，而是躺在床上痛苦不堪。
通常情況下，人體會產生大量的不同抗體來對抗病毒。但是人體免疫系統卻因為不斷變化的病毒而掙扎不堪，這也使得尋找有效的疫苗變得困難。
UNC的研究將幫助科學家設計一種新的疫苗，該疫苗將人體免疫反應集中在一起，使用更多正確的武器來襲擊不會發生變化的特定病毒區域。研究人員發現了一種與諾如病毒部分結合的抗體，該抗體會保持不變。
該研究的目標之一是開發一種提供長期保護的疫苗，因為即使病毒發生變化，人的免疫系統也可以找到病毒而消滅它。抗體本身也可以幫助開發治療藥物。
許多不同菌株和類型的諾如病毒都會引起食物中毒。UNC研究人員研究的菌株，GII4菌株，占所有引起食物中毒病毒的60％，其導致自90年代中期以來每2-7年出現的所有大流行病毒。
當病毒發生變化形成一系列流行病時，會產生一種新的毒株並使已有的疫苗失效。 Lindesmith認為，現在是發生另一次大流行的時候，可能就在今年冬天。
這項為期3年的研究發表在6月18日出版的免疫雜誌上，這是一份月度同行評審的免疫學醫學雜誌。研究人員分析了三個人體受試者，以分離和鑑定這些抗體。這些樣本來自武田疫苗的人體臨床試驗，涉及數百名成年人。該研究目前處於2b階段，在開發人類疫苗方面處於領先地位。
該發現的另一個益處是，雖然對成人進行了實驗性疫苗接種，但該抗體不是由疫苗而產生。事實上該抗體已經在體內存在，疫苗接種只會增加這些抗體的數量。
研究人員表示，因為大多數嚴重的諾如病毒病例多為小孩或65歲以上的老人。該研究結果表明這一成果對成年人已經有效，下一步將測試在兒童中的有效性。
這一發現在治療其它病毒方面也具有革命性。專家指出，針對病毒不變部分而設計的方法是疫苗開發的一塊聖盃。 ◇
責任編輯：謝漫雪
