site logo: www.epochtimes.com

保護當地麵包店 博士山居民善舉暖人心

【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2019年09月24日訊】(大紀元記者趙瓊玉墨爾本編譯報導)博士山北(Box Hill North)一家經營了半個多世紀的奶吧因生意慘澹而被迫關閉後,當地居民為了保住其附近的一家小麵包店,自發地為其做起「廣告」,並鼓勵人們購買該店的美味糕點。

據《太陽先驅報》報導,由於難以生存,位於Box Hill North區Trawool St街27號的Trawool Milk Bar奶吧不久前永久性關閉。

這個存在了半個多世紀的奶吧為當地人留下了許多難忘的童年回憶,因此它的關閉讓許多人感到非常難過。

為了避免失去其附近的一家小麵包店Trawool Bakery,當地居民聚在麵包店周圍交流美食體驗、給麵包店提建議,並鼓勵其他人來購買該店的自製糕點。

Trawool Bakery麵包店的老闆是阮(Tien Nguyen)和她丈夫,他們在當地已經營了23年,店內出售的烘焙產品多達30多種。

最近,Trawool Bakery麵包店也開始提供一些Trawool Milk Bar奶吧過去提供的服務——出售報紙、冰淇淋、牛奶、巧克力、棒棒糖和飲料。

阮說,當地居民過去常常步行到Trawool Milk Bar奶吧買報紙和牛奶,其中包括不會開車的老人。自從奶吧關閉以來,他們不得不走很遠才能買到一些生活必需品。

另外,孩子們放學後也想買冰棒吃。因此,Trawool Bakery麵包店就增加了這些服務。

不過,Trawool Bakery麵包店最吸引人的仍然是其美味的烘焙食品,其中包括新鮮的麵包、餡餅、香腸卷及各種各樣的蛋糕和甜點。

阮說,他們的食品都很新鮮,並且只使用天然原料。她說:「我們就是喜歡烘培,並且非常用心。」

阮表示,這些年來,他們麵包店的生意時好時壞,但他們夫妻倆都很熱愛他們的工作,當地人也非常友善。

她說,他們的麵包店得到了附近學校的大力支持,他們的房東也很支持他們,Trawool Milk Bar奶吧關閉後,大家還通過臉書(Facebook)幫他們招攬顧客。

Trawool Bakery麵包店位於Trawool St街33號,工作日的營業時間為:早上7點至下午6點;星期六為早上7點半至下午4點。

責任編輯:李欣然

評論