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花蓮黃豆地產地銷 豆奶進校園千名學童受惠

行政院農委會農糧署長胡忠一(左)和行政院東部聯合服務中心執行長許傳盛(右)品嘗豆奶布丁,直讚嘆口感濃郁,值得品嘗推廣。(詹亦菱/大紀元)
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【大紀元2019年09月03日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)台灣每年進口雜糧逾800萬公噸,為提升國產雜糧進口替代率,農糧署自105年起推動大糧倉計畫,輔導鳳榮地區農會採用花蓮區農業改良場培育的「花蓮1號」大豆品種,製成國產豆奶,3日農糧署推動「國產豆奶入校園」活動,從9月4日開始,每周三都可以嘗鮮在地豆奶,包括花蓮鳳林、光復、萬榮21所國中小學,共1614名學童受惠。

花蓮鳳林地區地產地銷國產豆奶,提供中區學童飲用,共1614人受惠。(詹亦菱/大紀元)

行政院農委會農糧署長胡忠一表示,以後每個星期三,小朋友都可以喝到國產豆奶,希望孩子頭好壯壯,聰明又健康。台灣一年進口800萬公噸雜糧,其中400萬是玉米,140萬小麥、260萬公噸大豆,長途運送,耗費二氧化碳。執行大糧倉計畫,鼓勵農民轉種雜糧作物,鳳林地區種植的絕對不是基因改造黃豆,是在地生產、在地製作,是零碳排放、降低食物里程。

行政院農委會農糧署長胡忠一(右)表示,以後每個星期三,小朋友都可以喝到國產豆奶,希望孩子頭好壯壯,聰明又健康。(詹亦菱/大紀元)

胡忠一進一步說明,鳳林鎮推廣283公頃非基改大豆,並將鳳榮地區農會舊有豆奶加工場,更新設備把花蓮一號製成豆奶,命名為「慢城豆奶」,一瓶大概200ml,黃豆使用約35公克,提供國中小學童飲用,預計一年可消耗2500公斤黃豆,地產地銷讓小朋友吃到當地生產的豆奶。

鳳林國小五年級學生都說,豆奶很香醇、好喝。(詹亦菱/大紀元)

花蓮鳳榮地區農會總幹事黃榮和說,早期鳳林大量種植黃豆,長期的不敵進口基改黃豆,而使黃豆和豆奶產業逐漸沒落;在農糧署支援下,改善更新鳳林的豆奶加工廠設備,去年起並引進由花蓮區農改場培育、出漿率高的「花蓮一號」大豆品種,目前已經契作10公頃,每年產量約6萬公噸,未來生產面積將增加到20、30公頃。

花蓮非基改黃豆地產地銷,在地生產、在地製作,零碳排放、降低食物里程。(詹亦菱/大紀元)

責任編輯:陳玟綺

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