「玲記肉干」店喬遷 歡迎新老顧客惠顧

(http://www.epochtimes.com)
【大紀元7月26日訊】曾在東百老彙大道68號經營十余年﹐現遷至堅尼街42號的具有正宗馬來西亞風味的「玲記肉干」店﹐多年來由於其貨品風味獨特﹑價錢公道和優質的服務而生意興隆﹐具有相當的“回頭”顧客。
肉干的製作歷史悠久﹐遠至2000年前中國漢代的史書中即有關於製作各種“干肉”的記載。肉干多呈淡紅色﹐其最大的特點是高蛋白和低脂肪含量﹐因此頗受運動員等需要高能量而又要注意維護身材人們的青睞。有的顧客說﹐比起嚼“口香糖”﹐他寧願多吃肉干而獲得豐富的營養﹔更有孩子的家長認為﹐對於特別愛吃糖果的孩子﹐肉干不?鬲O一種較好的替代小吃。
在肉干的製作過程中﹐經過烘烤後的肉干的脂肪和水份已所剩無幾﹐一般來說﹐10磅的牛肉只可制得2到3磅的肉干﹐因此一磅肉干的價格比一磅生肉價格高出幾倍也就不足為奇了。“玲記肉干”店的肉干品種多樣﹐辣豬肉干﹑豬肉干﹑牛肉干﹑咖喱牛肉干﹑雞肉干等即可自家享用﹐又是送禮佳品。來自馬來西亞的老闆娘待人誠摯﹑熱情﹐她希望“老顧客”們能找到她的新店繼續對她的支持﹐同時真誠歡迎新朋友們前來光顧她的店舖﹐一品她的手藝。
店址﹕42 Canal Street, New York 電話﹕(212)9651206 預定電話 日(212)965-1206,　晚 (718)8378519(http://www.dajiyuan.com)