【大紀元2020年01月16日訊】（大紀元記者林麗霞法國報導）受中國非洲豬瘟的影響，法國豬肉製品加工原材料成本高漲近50%，豬肉價格也上漲了7%至10%。目前，法國雖然還沒有出現非洲豬瘟病毒，但官方和養殖戶已加強了防範措施。
據法國消費者雜誌《Que Choisir》2020年1月期刊報導，法國雖與中國相隔8000多公里，但中國豬肉市場的需求之大，影響直抵法國。
法國工業聯盟主席伯納德·瓦拉特（Bernard Vallat）向消費者雜誌透露，法國豬肉製品加工原材料成本的漲幅可謂是破歷史性的。自去年8月份開始，法國豬肉製品如火腿肉、法式香腸等豬肉製品價格上升了6%。
非洲豬瘟，法語稱「peste porcine africaine」（PPA），據世界動物衛生組織稱，雖然該病對人類無害，但在幾天內即可殺死活豬，死亡率可達100%。
中國自去年8月份爆發疫情，豬肉嚴重緊缺。據世界動物衛生組織於2019年10月31日公布的消息顯示，自去年8月非洲豬瘟登陸以來，中國已銷毀了120萬頭豬，豬肉價格同一年前相比翻了將近一倍。荷蘭合作銀行（Rabobank）的分析師預計，中國生豬存欄量到2019年底下降了55%。
中國的豬肉生產和需求在全球占重要比例，據2018年統計數據，全球豬肉總產量為1.1億噸，其中中國占5500萬噸，差不多占一半。
法國肉類批發全國聯盟（FEDEV）表示，法國年均保持屠宰2300萬頭豬，能夠滿足自給自足。法國在過去幾十年來，一直向中國出口豬骨、豬耳朵，如今豬骨在法國的價格為1.7歐元每公斤，在中國卻售6歐元一公斤。
為防止非洲豬瘟病毒的傳染，歐美澳各個嚴加防範，法國也不例外。據法國南部地方報《L’Orne 》1月6日的報導，法國方面在全國範圍採取了防範措施，在邊境設置柵欄，以避免野生動物把病毒帶進法國境內，農場主和養殖戶也在其農場安裝柵欄，防止野生動物的接近。此外，所有豬養殖戶都必須接受特殊的培訓。
其次，法國政府還對養豬戶法規進行了更改。在2018年11月1日之前，至少擁有2頭豬才算是養豬戶。如今，凡是擁有豬的人均被編入索引，野豬也算入在內，並將其列為豬種。
再有就是建立國家數據庫，掌握全國豬隻的重要信息，跟蹤豬在法國領土的所有活動。#
責任編輯：周仁
