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疫情後素食受寵 BananaWave填補替代奶空白

疫情之後,人們更喜愛植物性素食,一款對健康有益的植物性替代奶——Banana Wave香蕉奶迎合了這一需求。(bananawave.love)
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【大紀元2020年10月26日訊】疫情後喜歡素食的人比以前更多。近期一項最新調查發現,約一半(57%)的受訪者表示,疫情後食用肉類減少,更有六成人轉向以植物性食物為主,包括吃素食早餐,而最受歡迎的素食早餐就是燕麥片、水果,Banana Wave替代奶正好迎合了這一最新飲食趨勢,自2018年上市以來,填補了一般植物性替代奶的不足,引發素食消費者對健康飲食關注的新潮流。

Banana Wave創始人的故事

作為全球首款健康美味的植物奶——香蕉奶(Banana Wave)的創始人及首席執行官史蒂文·蓋勒曼(Steven Gelerman),在食品行業擁有超過30年的職業生涯,對開發健康而口感細膩的美食懷有高度熱情,近年他開發出全新的替代奶種類,過程中,他發現許多成功的飲食方案。

史蒂文出生於馬薩諸塞州新貝德福德(New Bedford)的一個食品企業家家庭。他的父母在該州擁有並經營六家超級市場,他的青少年時光就在那裡度過。25歲時,他創立了自己的第一家食品加工廠,並且在食品消費領域一直保持創新,之後他將500多種食品推向市場。

2001年,史蒂文以兒子的名字命名,創立了一個新的品牌:伊恩天然食品(Ian’s Natural Foods)。該品牌為兒童提供不含反式脂肪、無添加、無麩質、抗過敏的甜點和小吃,伊恩天然兒童食品營養又健康,在消費者中很有知名度。

史蒂文開發的伊恩天然食品(Ian’s Natural Foods)為兒童提供了健康飲食方案。(Iansfoods網站)

隨著人們對健康食品的孜孜追求,近年植物性替代奶需求呈擴大趨勢,然而,史蒂文發現,即使有許多可供選擇的替代奶類型,但在口味和營養方面,大多數替代奶仍無法滿足消費者的健康和營養需求。

「當我為自己和家人尋找一款無乳替代奶時,發現市場上沒有一款既有益健康、口味又可與我們在長大過程中喝的奶製品相媲美的替代奶可以選擇。」他說,「我想將一款產品推向市場,而無需消費者犧牲其健康的美味。憑藉Banana Wave,我很自豪地說我們已經在替代牛奶類別中填補了這一空白。」

作為首席執行官,史蒂文推動實現著Banana Wave的使命:打造一種口感自然、細膩甜美而又營養豐富的全新的替代奶品牌。

Banana Wave是一款真正的純香蕉、富含膳食纖維以及各種維生素,並添加了珍貴的馬達加斯加(Madagascar)香草的的燕麥奶。自从这款替代奶2018年上市以來,史蒂文在打造環保、健康友好的植物性配方替代奶方面一直深具影響力。

出於對保護自然的熱愛,史蒂文還花費許多精力生產有益環保的食物,同時帶給他人更健康的生活方式。他目前負責監管Banana Wave產品的戰略開發、品牌推廣、銷售和分銷工作。

史蒂文將他在食品業的成功歸於他的超能力,即「創造美味食物的能力」。他 本身是一名大廚,還曾獲得 「超級品酒師」認證。他投入同樣的熱情,致力於打造一款高品質替代奶,他不只開創了一個新的替代奶品牌Banana Wave ,還熱衷健身與木工製作。

卓越的Banana Wave替代奶

Banana Wave之所以從現有的替代奶品牌中脫穎而出,是因為它為消費者提供了卓越而獨特的解決方案:

• 它是一款由天然香蕉和富含纖維的燕麥牛奶製成的非乳製品香蕉奶

• 無麩質、無脂肪、低熱量和非轉基因原料

• 以植物為基礎,不含人工香料、色素或增稠劑

• 富含維生素A、B2、B6、B12、C、D和E,以及膳食纖維和鉀元素,其中,在8盎司包裝中含有人體所需的60%的B12。

• 具有自然甜美、奶油般的口感,可與美味的香蕉奶昔相媲美。

• 包含四種口味:原味、巧克力味、草莓味和芒果味,而且均以真正的水果製成

• 適合素食者、運動運動員、成長期兒童,以及工作繁忙的成人、高血壓和有減肥需求的人士

Banana Wave原味香蕉奶。(Banana Wave網站)

四種口味 營養美味

1.原味:這是Banana Wave的原始款,含天然香蕉、馬達加斯加香草,是一款富含纖維的無乳燕麥奶。

2.芒果味:添加了美味的芒果,口感甜美,這是一款包含最新靈感的無乳燕麥奶。

3.草莓味:在原味基礎上添加了真正的草莓,與香蕉、香草以及纖維燕麥相混合。

4.巧克力味:是一款添加了優質可可、天然香蕉的無乳燕麥奶。

上述所有口味均有32盎司盒裝,其中原味和巧克力味另有8盎司盒裝,方便學生盒上班族外出攜帶。

Banana Wave共有四種口味。(Banana Wave網站)

【顧客分享】

Banana Wave帶來了新鮮的口味和獨特的營養,贏得了顧客的好評。

西人Nick Stasik:

小時候,我通常將完全成熟的香蕉與牛奶混合製成自己的香蕉牛奶,這是我最喜歡喝的東西。Banana Wave的味道就像我的童年飲料一樣,沒有乳製品。極力推薦!

華人王小姐:

我是乳糖不耐受的體質,喝牛奶有時候肚子痛、拉肚子。我也非常喜歡水果,但是喝完奶之後如果吃水果的話,更容易壞肚子。Banana Wave真是太適合我了,即可以保證每天的營養,又滿足了喜愛水果的需求,而且不用再擔心肚子疼了。

Grace小姐:

Banana Wave原味奶,香蕉香味撲鼻而來,不用自己打果汁,把香蕉喝進肚子裡,利於減輕腸胃的消化負擔。口感比果汁更醇厚一些,加上裡面有不同的營養成分,可以說是每天能量的補給品。

在哪裡購買Banana Wave

Banana Wave系列以香蕉和燕麥為基礎,包括四種口味的產品:原味、草莓味、巧克力味、芒果味,適合所有人群,每種口味均有32盎司包裝,其中原味和巧克力口味有8盎司的包裝盒。每種口味都具有天然甜味和奶油般的稠度,可以單獨食用,也可以與冰沙、咖啡、燕麥片、麵包或其它食品搭配食用。

超市購買:Whole Foods, Food Lion, ACME Markets, Key Food 等。
亞馬遜網購:http://amazon.com
Banana Wave官方網站: https://bananawave.love/

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責任編輯:曉雲

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