【大紀元2020年10月22日訊】近日，有網民（學生）在微博爆料，河南省安陽師範學院竹園食堂餐具上存在蛆蟲，而且還在蠕動，引發熱議。該學院工作人員回應稱，已接到學生反應，正在協商處理。但工作人員迴避食堂餐具為何會出現蛆蟲？的問題。
網民發出的動態圖顯示，餐具上有多隻白色小蟲，正在蠕動。爆料的網民表示，太噁心，並表示發現食堂餐具上有蛆蟲後，有向食堂反映。此後有工作人員將餐具拉回消毒車。
安陽師範學院後勤處官網顯示，安陽師範學院後勤處飲食服務中心是服務經營性部門，中心現有9個餐廳，為全校24,000多名師生員工提供餐飲產品和服務。
澎湃新聞報導，10月22日上午，安陽師範學院後勤處餐飲服務中心一名工作人員表示，已接到學生反應，正在協商處理。
而對於「食堂餐具為何會出現蛆蟲？」的問題，該工作人員稱正在工作，不方便回答。多次致電學校黨委辦公室，均無人接聽。
中國大陸的大學、中學、小學乃至幼兒園的食堂屢屢出現食品安全問題，學生食物中毒事件不斷發生，官方則隱瞞封鎖相關消息。
網上熱傳的文章表示，發生上述問題有以下原因：一，很多學校的食堂是被承包出去的，外包出去掙得錢多，可以盈利，外包出去後很多不受學校約束，商家就可以肆意不遵守規則，投機取巧。
二，食堂本身責任人監管不到位，導致很多安全隱患主要是：1，餐具消毒方法單一，消毒效果不能保證，容易引起傳染病的發生與流行。2，從業人員操作不規範，在食品生產加工過程中易造成交叉污染，引起食物中毒事件的發生。3，水質衛生無法保證等。
三，學校管理不到位，在進貨索證、建立台帳、留樣、消毒等環節存在問題，不利於落實責任和事故處理追蹤。
去年底，陸媒齊魯晚報的文章說，學校食堂不得對外承包，應成為一條食品安全底線。學校食堂一律不准外包，應適用於所有學校。
一些學校對食堂的衛生狀況及食品安全疏於管理，導致食堂的飯菜極不衛生，存在嚴重的食品安全隱患。但是，鑒於食堂已經外包，校方往往對其衛生狀況及食品安全疏於管理，對各種問題是睜一隻眼閉一隻眼。
責任編輯：方曉
