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灣區火鍋「紅館」:獨家推出「招牌五味」

灣區KTV「紅館」一聲笑 火鍋杯酒歌百首

灣區卡拉OK:任吃任喝,酒水免費

灣區火鍋「紅館」的各式頭抬美味可口。(灣區美食俱樂部)

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【大紀元2020年10月27日訊】文:余亨之・大紀元
「放歌須縱酒」!有人的地方,就有江湖;有江湖的地方,就有酒;有酒的地方,有嘹亮的歌!我們雖不能像小說中的俠客一樣,在江湖中縱酒高歌、行俠仗義,卻能相約知己摯友圍坐灣區「紅館火鍋」,且聊且歌,任吃任喝,馳騁於江湖天地,領略「一馬奔騰,射鵰引弓,天地都在我心中」的江湖豪情。

灣區火鍋「紅館」能在包廂裡把酒高歌,再爽快不過了!(灣區美食俱樂部視頻截圖)

灣區卡拉OK紅館火鍋」最具良心價位

位於灣區Pacific市莊園廣場的紅館火鍋(Grand Hot Pot),被網友評為「The Best 10 Restaurants near Manor Plaza」。走進紅館,迎面的長牆上是兩幅大型山水畫,「青山看不厭,流水趣何長」。在這裡享受美食,彷彿置身世外桃源。看日出雲海,層巒疊瀑;泛舟在微波蕩漾的江湖,賞心愜意。然而,紅館最吸引人的在於它的價值。

灣區火鍋「紅館」(Grand Hot Pot)餐館內部。(灣區美食俱樂部

紅館火鍋位於Manor Plaza,有超大停車場,上280高速很方便。全新裝修的紅館賞心悅目,有7個環境雅緻的KTV包廂。在大廳就餐,中午$19.99/人,晚上$28.99/人;在包廂則每人加$5,每間6人起。無限量吃,無限量喝。一桌賓客(4人或以上)當天生日者,可以免單。

「紅館」的各式火鍋絕配新鮮食材。(灣區美食俱樂部)

紅館的鴛鴦火鍋,灣區獨家推出「招牌五味」,即一口大鍋分隔成祕製原味、祕製麻辣、濃情番茄、味噌、祕製沙茶等5種口味湯底。紅館的涮品,有極品羊肩肉、極品肥牛、五花豬腩肉、龍蝦丸、牛肉丸、魚滑、蝦滑、雞腿菇、白菜苗等四十多種肉、丸、海鮮、豆製品、蔬菜。此外,還有口水雞、夫妻肺片、小籠包、藥膳雞腳、三文魚刺身等十多種小吃;以及芒果布丁、龜苓膏、荔枝雪糕、芝士蛋糕等各式甜點。

灣區火鍋「紅館」的鴛鴦火鍋,灣區獨家推出「招牌五味」。(灣區美食俱樂部)

晚餐,更有極品和牛一份;另外增加蜜汁脆蝦球、香辣掌中寶、八爪魚沙律、大豆苗等小吃和涮品。在酒水方面有紅酒、日式啤酒、日式清酒、美式白酒等,任喝任涮任唱,盡興盡情。

灣區火鍋老闆三十年廚藝,豪爽好客

紅館火鍋的老闆涉足餐飲30年,擅長美國餐、日本餐、粵菜、川菜,特別鍾情於小炒。老闆認為「小炒」最難的是用心和火候,他做的小炒借助於急火猛攻出的鑊氣,保留食材自然味道的同時,增添焦香。而這種無形無色的鑊氣,好似來無蹤去無影的武林高手的風範,也好似紅館老闆的豪情義氣。

紅館老闆中等身材,精明強幹,眼光深邃犀利。他平常內向,一旦喝了酒,就情不自禁地敞開心扉與客人推心置腹。他經常去每一個包廂和客人喝酒,那是他最高興、最率真的時候,他興致高漲時,會即席下廚做一份鑊氣滿滿的小炒給朋友分享。

灣區火鍋「紅館」全新包廂式座位。(灣區美食俱樂部視頻截圖)
灣區火鍋「紅館」全新包廂式座位。(灣區美食俱樂部視頻截圖)

古龍說:「我愛的不是酒的味道,而是喝酒時的朋友,還有喝過了酒的氣氛和趣味,這種氣氛只有酒才能製造得出來。」對於情意相投的朋友,幸福的那一刻,莫過於在「紅館火鍋」,一杯杯喝酒,一塊塊涮肉,一首首高歌,酣暢淋漓!

「來呀來個酒啊!不醉不罷休,愁情煩事別放心頭!」讓我們相約在「紅館」,那裡有酒有歌有朋友!#

灣區紅館火鍋Grand Hot Pot

帕西菲卡地址:452 Manor Plaza, Pacifica, CA 94044
舊金山地址:3565 Geary Blvd., San Francisco, CA 94118
預訂電話:650-735-5189
紅館火鍋視頻:

本文刊載於舊金山10月24日美食版

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責任編輯:李歐

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