【大紀元2020年10月27日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）談到台南小吃的第一印象總是牛肉湯或虱目魚湯，其實兩者都要搭配的肉燥飯也非同小可，搭配台南生產的好米，口感軟Q且味道特別香醇甘甜，台南市長黃偉哲27日在記者會敲鑼，宣布肉燥飯節系列活動正式開跑，「台南肉燥飯絕對厲害，不怕貨比貨！」
黃偉哲表示，市政府已經推出「台南肉燥攻略地圖」，收集全市701家和肉燥相關店家，讓觀光客走到哪兒吃到哪兒，完全不用擔心會漏掉任何一家肉燥美食名店。
黃偉哲說，將於11月21日舉辦肉燥飯節，將邀餐旅學校、農會等民間高手，還有在地肉燥飯商家，一起來PK一較高下。「台南肉燥飯爭霸賽」，分成城市交流組、店家組及創意組，廣邀各地烹煮肉燥飯好手參與，經發局當天也將安排台南肉燥飯店家設攤辦理品嘗活動。
另外，觀旅局12月6日將於南紡夢時代辦理「台南肉燥飯嘉年華」活動，歡迎一起來品嘗台南肉燥飯的美好滋味。
台南市養豬協進會理事長曾勝誠說，國產豬肉品質優良，用國產豬肉烹煮的台南肉燥飯特別好吃，值得推薦給消費者，除了市民多吃，也邀各地民眾來台南享用肉燥飯美食。◇
責任編輯：陳玟綺
