【大紀元2020年10月29日訊】（大紀元記者李木子溫哥華編譯報導）一家位於本拿比鐵道鎮的備受喜愛的國際薄煎餅之家（International House of Pancakes，簡寫：IHOP）於近日關閉。
該餐廳在該地區已經經營了數十年，媒體NOW獲悉，租金上漲和疫情對商業的影響是決定關閉該餐廳的一部分原因。位於Lougheed Town Center的另一家分店將成為本拿比地區唯一繼續營業的IHOP餐廳。本拿比的早餐選擇更少了。
本拿比的IHOP餐廳每年2月參加一年一度的加拿大IHOP全國煎餅日（IHOP National Pancake Day Canada、），當天IHOP的客人會免費獲得一小疊該店的特色酪乳煎餅。同時，他們鼓勵客人自願捐款，為當地的Children’s Miracle Network籌款，幫助會員得到醫治。因此餐廳的關閉也將影響為慈善事業籌集資金。
由加拿大統計局在加拿大商會的支持下最近進行了加拿大商業狀況調查（CSBC）的報告，報告顯示有31％的企業在安全距離限制的措施下最多只能再維持90天的營業。換句話說，超過60％的企業可能在三個月內倒閉。
該報告的作者加拿大商會公共事務官員（Public Affairs Officer）哈裡森．魯斯（Harrison Ruess）指出， “ 有83％的住宿和食品服務業暫時關閉，三分之二的企業因COVID而被迫解僱一些員工。根據加拿大餐廳部（Restaurants Canada）的說法，食品服務業已失去了80萬個工作崗位。」 這些數字令人尤其擔憂。
魯斯說，政府還沒有為受衝擊最嚴重的行業（如食品服務）量身定制復甦計畫。加拿大商會和15家餐飲服務企業代表60多個品牌不得不發起了「我們的餐廳（Our Restaurants）」活動，鼓勵居民繼續到餐館用餐，以支持本地餐飲企業度過難關。
責任編輯：魏思明
