進入秋冬，天氣越來越乾燥，想擺脫「乾哥」、「乾妹」的稱號嗎？一碗銀耳百合蓮子湯幫你潤膚、抗秋燥。
秋冬皮膚乾癢 銀耳百合蓮子湯護膚潤燥
35歳的李小姐因為工作關係常在外奔波、熬夜，也喜歡找朋友吃麻辣鍋。每次到了秋冬，她的皮膚就會乾裂、痛、癢、嘴破，無論喝水或擦保濕乳液，都沒有明顯的改善。
改善秋冬皮膚乾燥，就喝一味甜湯——銀耳百合蓮子湯。
銀耳，是清朝慈禧太后最愛用的美容、養顏聖品，亦有「貧民燕窩」的美譽。銀耳含豐富的膠質，能滋潤皮膚，抵禦乾燥，補充肌膚的膠原蛋白。許多女明星都很愛吃銀耳，讓自己的皮膚Q彈又光滑。
這道湯中也加入蘋果來調味。蘋果含水果膠，讓皮膚的保水度增加，長期食用能消除臉上的斑點，減少皺紋、防老化。用蘋果代替糖，帶出天然甜味，也不會造成肥胖。
食材：銀耳、百合、蓮子、薏仁、蘋果、紅棗。
作法：
1. 將銀耳、百合、蓮子、薏仁用水泡軟，放入鍋中加水煮熟，再將蘋果去皮、紅棗剪開放入。
2. 大火煮滾，轉小火，煮1個小時即可。
皮膚又癢又痛又乾燥時，可以按「曲池穴」止癢。曲池穴位於手肘橫紋末端的凹陷處。
秋燥易便祕 喝沃梨漿潤腸通便
秋燥也容易引起便秘，讓你蹲馬桶時間越來越長。40歳的高階主管林小姐說，她從秋天以後，便祕就越來越嚴重，上大號像拚命，排便硬得像羊屎，一粒一粒的。
人一便祕就容易老，各種症狀都會接踵而來。
推薦一杯潤腸通便飲料，叫作「沃梨漿」。沃梨漿是記載在《溫病條辨》裡面的一個處方。
食材：梨子。
作法：把梨子切片，切得越薄越好，放在冷開水浸泡，一個鐘頭之後飲用。
沃梨漿也能夠止渴，尤其是喉癌或胃癌患者容易覺得口乾，就可以喝。
新唐人《胡乃文開講》製作組
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責任編輯：李清風◇
