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生物科技
【大紀元2020年10月30日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）蕈源生物科技股份有限公司於豐原區農會朴子辦事處場區內設置「菇類菌種栽培廠」，已於2020年4月峻工，並於10月30日舉行揭幕啟用典禮，現場貴賓雲集，都為台灣蕈菇產業新技術的進步，表達熱烈的祝福和期待。
「菇類菌種栽培廠」能有效管控空氣中0.1(um)微米細微粉塵粒子，並能達到高壓滅菌、自動填充、接種、上架等標準流程，未來將建置液體菌種、液態接菌機和冷鏈物流。初期以香菇菌種為主，往後可建增養菌庫房來滿足不同菌種的需求。
蕈源生物科技公司董事長羅文正表示，我國菇類產業年產值高達133億元，為我國蔬菜產業相當重要的一環，其中又以香菇為大宗，然因氣候劇烈變遷，菌種弱化等因素導致產能下滑，新社農會為解決菌種問題，於2015年獲得農糧署的補助，整合東勢、石岡、豐原、大甲、龍井、大肚、台中等農會及台農投資公司，成立蕈源生物科技公司，更在勤益科技大學冷凍空調技術指導下，完成百坪的廠房設備，最大年產量可達100萬瓶，將是台灣香菇生產的重要基地，也是台灣蕈菇生產技術的重要轉捩點。
前來道賀的立法委員江啟臣也表示，新社的香菇產值在全台佔有一席之地，但如今面臨生產力下降及菌種問題，必須研發新的技術來因應，此時產、官、學的合作非常重要，今日蕈源生物科技公司的成立，讓產、官、學成為夥伴關係，將來營運成功後，必定能生產具有國際競爭力的菇蕈產品。
農業委員會副主任委員陳駿季則表示，成立科技公司是一個新農業的經營概念，新社蕈菇的產業一直有非常大的影響力，但面臨菌種品質不穩定的困境，希望蕈源生技公司的成立能讓農企業與農民互動，如能讓養菇的農民和太空包製包業者也能入股，產業鏈能連結在一起，才能有更多新的創意，創造最好的產業典範。
責任編輯：玉珍
