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確保菌種新技術 蕈源生技竣工啟用

蕈源生物科技股份有限公司於豐原區農會朴子辦事處場區內設置「菇類菌種栽培廠」,已於2020年4月峻工,並於10月30日舉行啟用記者會。(賴瑞/大紀元)
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【大紀元2020年10月30日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)蕈源生物科技股份有限公司於豐原區農會朴子辦事處場區內設置「菇類菌種栽培廠」,已於2020年4月峻工,並於10月30日舉行揭幕啟用典禮,現場貴賓雲集,都為台灣蕈菇產業新技術的進步,表達熱烈的祝福和期待。

「菇類菌種栽培廠」能有效管控空氣中0.1(um)微米細微粉塵粒子,並能達到高壓滅菌、自動填充、接種、上架等標準流程,未來將建置液體菌種、液態接菌機和冷鏈物流。初期以香菇菌種為主,往後可建增養菌庫房來滿足不同菌種的需求。

蕈源生物科技股份有限公司於豐原區農會朴子辦事處場區內設置「菇類菌種栽培廠」於10月30日舉行揭幕啟用典禮。(賴瑞/大紀元)

蕈源生物科技公司董事長羅文正表示,我國菇類產業年產值高達133億元,為我國蔬菜產業相當重要的一環,其中又以香菇為大宗,然因氣候劇烈變遷,菌種弱化等因素導致產能下滑,新社農會為解決菌種問題,於2015年獲得農糧署的補助,整合東勢、石岡、豐原、大甲、龍井、大肚、台中等農會及台農投資公司,成立蕈源生物科技公司,更在勤益科技大學冷凍空調技術指導下,完成百坪的廠房設備,最大年產量可達100萬瓶,將是台灣香菇生產的重要基地,也是台灣蕈菇生產技術的重要轉捩點。

蕈源生物科技公司董事長羅文正,致贈感謝狀感謝在國立勤益科技大學冷凍空調技術指導下,完成百坪的廠房設備。(賴瑞/大紀元)

前來道賀的立法委員江啟臣也表示,新社的香菇產值在全台佔有一席之地,但如今面臨生產力下降及菌種問題,必須研發新的技術來因應,此時產、官、學的合作非常重要,今日蕈源生物科技公司的成立,讓產、官、學成為夥伴關係,將來營運成功後,必定能生產具有國際競爭力的菇蕈產品。

農業委員會副主任委員陳駿季則表示,成立科技公司是一個新農業的經營概念,新社蕈菇的產業一直有非常大的影響力,但面臨菌種品質不穩定的困境,希望蕈源生技公司的成立能讓農企業與農民互動,如能讓養菇的農民和太空包製包業者也能入股,產業鏈能連結在一起,才能有更多新的創意,創造最好的產業典範。

責任編輯:玉珍

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