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雲林大埤酸菜節21日隆重登場

2020雲林大埤酸菜節,將於21日在大埤酸菜文化館區隆重登場。(廖素貞/大紀元)

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【大紀元2020年11月10日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)2020雲林大埤酸菜節,將於21日在大埤酸菜文化館區隆重登場,活動除免費品嘗酸菜美食、酸菜DIY外,還有價值3000元的酸菜創意料理大餐,(每桌1000元,限量50桌),下午還可聆賞在三秀園演出的音樂會,邀請東海音樂系創系主任羅芳華、長榮大學鋼琴家王雪萍副教授、東海大學聲樂家徐以琳同台演出,並有鋼琴家四手及八手聯彈的國際級演奏。

副縣長謝淑亞10日化身酸菜推廣大使與大埤鄉長林森寶、大埤鄉代表會主席陳秋慶、大埤鄉農會總幹事吳錦涼等人出席宣傳記者會,邀請鄉親作伙到大埤品嘗酸菜好滋味。

活動當天有酸菜製作DIY體驗。(廖素貞/大紀元)

謝淑亞表示,酸菜是家家戶戶料理必備的食材,無論是酸菜鴨、刈包、牛肉麵,都能拌煮出道道美味。大埤鄉的酸菜產量占全國的80%,是全國品質最好、產量最大的產地,有「酸菜的故鄉」之美譽,要吃健康美味的酸菜,就一定要來大埤,邀請大家來場酸菜產地之旅,瞭解酸菜產業文化,認識在地農友。

副縣長謝淑亞(右)化身酸菜推廣大使,邀請大家場來場酸菜產地之旅。(廖素貞/大紀元)

大埤鄉長林森寶表示,大埤酸菜節農產品推廣活動,將於11月21日登場,有酸菜鴨、炒米粉免費品嘗,現場還有酸菜搓搓樂、疊疊樂、手作親子飯糰DIY體驗,以及限量50桌,每桌1000元創意料理辦桌。11/11日上午8點起開放報名,每人限報一桌,以報名順序決定預約序位,報名後二天內須匯款至大埤鄉公所帳戶,經確認入帳後才完成報名。

價值3000元的創意酸菜料理,一桌只要1000元。(廖素貞/大紀元)

報名方式採:網路報名及親自到大埤鄉公所報名二種方式,詳情請上大埤鄉公所臉書粉絲頁查詢。https:/www.facebook.com/tapi.gov.tw

大埤酸菜文化館。(廖素貞/大紀元)
記者會現場由名廚師宋和鴻烹調的酸菜料理,讓大家讚不絕口。(廖素貞/大紀元)
大埤酸菜文化館。(廖素貞/大紀元)
令人垂涎的名廚宋和鴻的酸菜料理。(廖素貞/大紀元)
由名廚宋和鴻烹調的酸菜料理令人垂涎。(廖素貞/大紀元)

責任編輯:鄭樺

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