【大紀元2020年11月18日訊】（大紀元記者林倩玉台灣新竹報導）因應中央將於明（2021）年元旦開放含萊劑美豬進口，全台所有豬肉及可供食用部位的食品都要清楚標示豬原料原產地。衛生福利部長陳時中18日在新竹市長林智堅陪同下，從消費者角度出發，到最多年輕攤商的東門市場踩點，視察各店家豬肉產地標示狀況，以行動告訴消費者，標示清楚、吃得安心。除公版標示，更有攤商主動揭露新菜單食材來源，部長稱讚攤商表現高水準，還忍不住品嚐了貢丸、香腸。
陳時中表示，最初公告食品需要標示源頭，常有人跟他說「攤販怎麼會？」直言小吃攤不會標示，讓他心裡頭很不是滋味，覺得這話帶有歧視味道。從今天的視察結果來看，大家對自己的商品信心十足，都有做好產地標示，高水準的表現讓他覺得很驕傲。他說，政府從源頭把關，唯有合格商品才能進入國內，店家主動標示食品來源更是累積商譽，藉此讓源頭、市場、餐桌都能安心選、放心吃。
林智堅指出，新竹市配合中央政策，第一落實產地標示，資訊清楚透明，在東門市場可見攤商大多使用台灣豬肉，使用西班牙豬肉也有標示，更有攤商主動標示出香腸「腸衣」為美國進口，讓大家「放心買，安心吃」。他說，攤商標示讓消費者一眼就能辨識豬肉產地來源，買得安心也吃得安心，作為地方政府也會加強宣導、稽查。
東門市場攤商沈家豪表示，腸衣在台灣食品的使用上相當廣泛，舉凡香腸、米腸等都會用到，但絕大部份都來自進口。他說，台灣豬肉跟進口豬肉口感有明顯差異，所以店裡販售的香腸本體使用的就是好吃的台灣豬，腸衣則由美國進口，透過標示讓消費者清楚的知道產地來源；另一位攤商林冠宏則說，美豬雖然價格低廉，店內仍會選擇使用台灣豬，除了口感好之外，還可支持台灣豬農，此外，做好標示也能讓消費者的選擇有保障。
新竹市衛生局表示，今（2020）年底前，市府會依據中央法規，加強輔導、超前部署，讓業者了解法規、遵循法規，並要求所有的大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品，都要標示豬肉的原產地，讓消費者可以一眼辨識產地，為民眾食安做好安全把關，保障民眾食的安全。
責任編輯：陳玟綺
