【大紀元2020年11月27日訊】（大紀元記者周鑫澳洲珀斯報導）澳大利亞西澳州新建成的珀斯河濱希爾頓逸林酒店（DoubleTree by Hilton Perth Waterfront）將於12月15日迎接第一批客人，這是珀斯首家提供360度河景和市景景觀的大酒店。
這也是珀斯的第二家逸林酒店，第一家逸林酒店位於北橋（Northbridge）唐人街。珀斯河濱希爾頓逸林酒店位於天鵝河畔，毗鄰鐘樓（The Bell Tower）和伊麗莎白碼頭（Elizabeth Quay）。交通便利，步行不遠即可到達交通樞紐、城市景點和市區中央購物中心。
這家嶄新的酒店坐落在天鵝河上，18層樓高，共有229間客房，提供9種不同的房間配置，包括特大床或豪華雙床的河景全景房或城市景觀房。
除了客房，珀斯海河希爾頓逸林酒店還有5個配備自然採光的多功能會議廳，全面使用最先進的音響/視頻設備，適合承包婚禮、雞尾酒會或公司會議等。
室外游泳池和休息室露台位於5樓，是游泳時欣賞日落，或享用清涼雞尾酒的理想場所。面向天鵝河的健身中心全天24小時開放，這對想要多運動的人，是個好消息。
酒店2樓的Reel Kitchen餐廳享有不間斷的天鵝河美景，在這裡，你可以品嚐到當地新鮮的農產品和海鮮，以及種類繁多的葡萄酒，包括多種西澳本地的葡萄酒。
酒店的最高層18樓是屋頂酒吧18 Knots，提供當地海鮮、漢堡、沙拉和雞尾酒。在這裡，品嚐美食和美酒不是唯一的享受，更重要的是，還可以欣賞360度城市和河濱美景，觀賞天鵝河、國王公園（Kings Park）和城市天際線的全景。屋頂酒吧對外開放，不是逸林酒店的住客，也可以來18 Knots消遣，欣賞壯觀的珀斯景色。
酒店主廚穆罕默德·穆薩迪克（Mohammed Mussadiq）負責Reel Kitchen餐廳和18 Knots屋頂酒吧的美食，他的招牌菜是用辣椒柑桔醃製的火焰烤雞。
「我們關注當地的可持續性發展和有機食物。我們盡量在200公里的範圍內採購新鮮的食材，支持當地農民和本地企業。」穆薩迪克告訴大紀元時報，「（這裡的食物）80%是海鮮，10%是肉類，10%的蔬菜。」
聖誕及新年節假將臨。珀斯河濱希爾頓逸林酒店將在Reel Kitchen提供聖誕節自助午餐，新年夜在屋頂酒吧18 Knots舉辦倒計時到2021年的晚會。有興趣的讀者，可以上網查詢有關信息，提早預訂座位。
責任編輯：高敏
