西醫之父希波克拉底曾說：「食物不能治的病，連醫生也治不好。」真的是這樣子。醫療院所對人恢復健康的協助頂多25％，剩下75％其實都是靠病人自己的力量修復與再生回來的。比方說骨折後的復健，病人得努力練習，肌肉才會重新長好長滿，再厲害的物理治療師也沒辦法替你動。
飲食更是如此。醫師能給出好的建議，但沒辦法實際幫你吃。想要不生病，得知道自己在吃、吃的是什麼、有沒有飽，吃了之後身體是清爽充滿能量，還是鈍重昏沉沉想睡，甚至出現過敏、腹瀉等不良反應。
擇食，吃適合自己的，那食物就成了你最好的良藥、補藥。
吃飯的時候玩手機、看電視，心不在焉，吃了什麼不知道、食材有沒有新鮮不知道、飽了也不知道，長期這樣吃，人心就跟身體失去連結，各方面的失衡，你將難以察覺。於是身體只好用更強烈的手段來提醒你，讓你痛、讓你吐、讓你很不舒服。打開心張開眼來吃，有所選擇，就不怕飯盒變藥盒、得長期照三餐吞藥。
退散吧！暗黑系食物不要來
「不給糖，就搗蛋」這是萬聖節「小惡魔」們討糖吃的通關密語。但若給孩子吃了太多含有各式各樣化合添加物的精緻甜食、代糖飲料，那有極高的機率，他們還真的會成了「惡魔」、晚上鬧得所有人都別想睡個好覺。
有時人不是自我控管情緒的能力特別差，覺得疲勞、倦怠、心情低落也不見得真的是心裡有事，很可能是受到「暗黑系食物」的干擾。
暗黑系食物是什麼呢？我稱那些添加物特別多、調味特別繁重、腐敗不新鮮、看不見食物原本形狀的加工食品為暗黑食物。偶爾吃到沒關係，但若它們佔了你日常飲食中的絕大比例，那最好是重新調整採買清單。比方說，若能以水果或蜂蜜的自然甜，取代糖精、阿斯巴甜的甜，身體負擔絕對會減輕許多。
吃錯東西，一般人要花好大力氣才能把它代謝掉。而正從疾病中康復的人，消化、代謝、排毒功能往往較差，更應該慎選入口的食物，減少干擾與無謂的耗損，把大部分精力用在自癒力上才好。
減法遠離癌，三個要件千萬別打勾
開心一天，你就賺到一天。最重要是，你在微笑、原諒、幽默以對中，還默默累積了抗癌的本錢。只要是人，身上有些癌細胞也是很正常。只要心不失控、情緒不失控，有保健知識且持續實踐，那麼，癌細胞也都會乖乖的，該被代謝出去就被代謝出去，絲毫不礙事。細胞之所以大量癌變、變異成疾，有三要件：
◉ 身體失養。
◉ 心情低落。
◉ 思維方式偏向負面。
預防癌症顯化出來，說難不難，只要把上面這三要件，一一取消即可。換句話說，就是去全方位照顧好身心靈。那麼，如果已經罹癌了怎麼辦？一樣要從身心靈全方位的關照著手。臨床上有許多案例指出，即便罹癌，經過適當的療程處理身體的部分，再加上轉念、改變舊有習氣、脾氣，處理好心靈的部分，如此，很多人都能從癌症中復原、脫離癌症（Free Cancer）。
別忽視心念對身體造成的傷害。專家整理出內心情緒與罹癌之間的關係，發現憤怒、情緒消化不良與胃癌有一定程度的關聯性。至於沒安全感、不信任自己，則指向淋巴癌。乳癌又是怎樣出現的呢？憂思鬱結，常與親人起衝突、常與他人起衝突，屬於高危險群。
現在若經常糟蹋身體、令自己不開心，將來就換身體反過來糟蹋你，讓人承受種種不適。三個罹癌要件請一一消滅它們，整理好自己的心情，調養好自己的身體！
摘自《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》 時報出版
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責任編輯：李清風◇
