【大紀元2020年12月15日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）因疫情上升，紐約市從14日起第二度關閉堂吃，法拉盛新世界商城的美食廣場內，桌椅都用警戒線圍了起來，以免顧客坐下來就餐。雖然堂吃沒有了，但一些餐館的外賣生意比較好，而且很多是通過點餐平台（APP）下單的，很多人都說，疫情期間幾個華人的外賣點餐平台變得紅火了。
在美食廣場內專營湖北和武漢小吃的「火上面」餐館，中午時分，幾十份外賣已經打好包，在小推車內放得滿滿的。工作人員大雄表示，通過「熊貓」、「飯糰」、「Chowbus」、「Freshgogo」等點餐平台，每天都有幾十份至上百份訂單，送餐遠至華府、波士頓、新澤西州、賓州、康州，餐館超過90%的生意來自點餐平台訂單。
對於為什麼「火上面」有比其它餐館多這麼多的訂單，大雄表示，他們專做湖北、武漢美食，而美東地區幾乎找不到做湖北、武漢美食的餐館，他們提供的美食有熱乾麵、藕夹/肉丸、豆皮、涼麵、燒賣等，「湖北的豆皮跟普通的豆皮不是同一樣東西，有一層雞蛋、綠豆，鋪上糯米，有一些菜放在上面，是當地很有名的美食」。
對於關閉堂吃是否對餐館衝擊很大，大雄表示，比起3月份第一次關閉堂吃，這次大家的適應性更強了，不會很恐慌，不會因為關閉堂吃就不敢出門，大家的日常生活還是比較正常，「全靠有外賣平台，不然工資都發不出，所以我們也會把宣傳做得更好。」
美食廣場內的「老鴨粉絲湯」也有很多訂單是通過點餐平台來的，而且來自外州的訂單不少。中午時分，送往外州的餐盒裝滿了幾大筐。店長林先生表示，通過外賣平台下訂單的數量，比直接致電該店下訂的多，但價格會稍貴一點，因為外賣平台要向餐館收取服務費，所以價格自然稍高一點，「大概高10%」。他說昨天第一天禁堂吃，外賣平台的訂單占了七成，在之前允許堂吃、有25%的客流量時，外賣平台的訂單大概占三四成。
「富頓一號」首層「川山甲」餐館的工作人員表示，該店因為出品比較受歡迎，所以外賣很多，「我們原來的企檯、侍應生，都改做送餐員了。因為堂吃減少甚至沒有，就不需要那麼多侍應生了，現在外賣多，他們改去送餐，也能保住工作。」◇
責任編輯：李悅
