【大紀元2020年02月10日訊】（大紀元記者嫣華綜合報導）荷蘭一位美食設計師的擺盤不只可以讓我們一飽眼福，同時還真的能飽餐一頓。她時常在IG上帳號De Meal Prepper (@demealprepper)分享作品，她用簡單的食材塑造出立體又生動的可愛動物和人物形象。
其實擺盤在中國古早時候也曾經風行過，那時的名稱叫看席，如今只有在傳統宗教活動如節日慶典中才能見到。然而，現在國外有很多美食設計家玩出讓人眼睛為之一亮的創意擺盤。
▼海龜是用壽司飯和鮭魚生魚片做成牠的側身形像，並用海苔剪成頭和腳上的塊狀斑紋。
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這位美食設計師以動物為靈感，將米飯，蔬菜泥和香料混合一起，做出維妙維肖的立體形象，看起來非常逼真可愛。網友稱讚她達到可食用藝術水平。
▼斑馬的頭部是用白飯、鮭魚生魚片做成的，牠的條紋看似用海苔做成。
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玩轉美食在今日已經風行了好一陣子了，有很多頂尖烹飪家也是個中高手，在網路上也可以看到講究精緻美食的日本人也有很多造形美食。而荷蘭這位才華橫溢的美食設計師@demealprepper做出讓你看過就忘不了的造形美食。
▼無尾熊的頭部和身體用泥狀（馬鈴薯泥或蘿蔔泥）等食材製作，再使用香料作為水彩顏料加深陰影的部分，讓牠看起來更立體、逼真。
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在她的網頁中，可以看到深具美術功力、類似浮雕風格做成的立體寫實作品；然而使用食材創作並不容易，因為食材有保鮮的問題，無法讓我們不計時間的慢慢製作，時間太長的話，食物會壞掉。
▼活潑可愛的刺蝟
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日前日本人流行飼養刺蝟，圓滾滾的小小刺蝟看起來非常可愛。美食造形師也做了一隻可愛的刺蝟，好像躺在飼主的手裡那樣，腹部翻轉過來，4肢朝上；臉部的表情也十分寫實，真的很難想像是用食材製作出來的。
▼獨角獸的喜悅
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獨角獸給人們的印象總是蒙上一層神秘的色彩，很少看到這麼鮮豔多彩的獨角獸，看起來牠的心情很愉快。設計家用奶油蘿蔔泥做出獨角獸的頭部，然後再用玉米、綠色的豆子和紅色的辣椒做成牠的毛髮，把牠妝點得美麗極了。當然也加了鹽、胡椒粉和肉荳蔻調味，佐以奶油奶酪醬。請享用！
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▲冰雪奇緣的艾沙也沒在她的盤中缺席，她用麵條做成艾沙的漂亮頭髮，當然漂亮的艾沙形象也活靈活現出現了。
責任編輯：茉莉
