【大紀元2020年02月14日訊】（大紀元記者李沁一紐瓦克報導）2月13日（週四），舊金山灣區幾十家華人餐廳在紐瓦克（Newark）舉行記者會，表示中餐館受大陸中共肺炎疫情影響嚴重，生意慘淡，但實際上在灣區並未發生疫情，呼籲灣區華人冷靜對待，不要冷落中餐館。
此次活動的召集人，是薰衣草火鍋店的總經理戴錡，他說：「在美華人有近三分之一從事餐飲業或者相關行業，現在中餐廳首當其衝受到影響。這才半個月，就很難撐下去，如果再有兩個月，受影響的肯定不止中餐廳，還會有很多其它行業，比如房產經濟、汽車等。當然我們很多餐廳，真的撐不到那個時候了！呼籲華人不要不必要的恐慌，我們生活在安全的美國，沒有在大陸疫情區。」
東方食品商會總裁陳雲表示，現在美國的中共病毒（新型冠狀病毒、COVID-19、簡稱武漢肺炎）肺炎，沒有流感嚴重，美國的流感造成一萬多人死亡，大家都能客觀面對。舊金山灣區「武漢肺炎」（中共肺炎），只確診4例，航班已停，此前大陸返回的人已被隔離，或自己主動隔離。在這裡，大家在正常工作、生活，西餐廳、Whole Foods超市、學校等地方，人們都表現很正常。
不過，12日，美國疾病預防控制中心（CDC）已經表示，自美國境內出現中共肺炎人傳人的案例後，不排除會發生更多人傳人的可能性。不過，仍有機會透過增大社交距離（social distancing）的措施，減少人流及社交接觸，以遏制疫情廣泛傳播。目前美國新冠狀病毒確診有15人，發現其中加州與伊利諾伊州有兩例為人傳人。
菲利蒙市長高敘加，也專程趕來參加會議，她說：「菲利蒙市的醫院、衛生、PG&E電力、社區安全等部門，面對災情或疫情，應對措施很好。所以，人們如果遇到危險，請及時發聲，像現在大家聚在一起討論，發聲，非常好！在西方社會，華人發聲非常重要！」
菲利蒙市議員黃潔宜，提到家中的餐廳生意，她說：「我和家人在經營迦南廚坊（Milk and Honey Cafe），我們的餐廳有幾天也受到影響，但是我們及時做了促銷活動、周年慶典，很起作用。還有我們的顧客，各族裔的都有，他們沒有減少，所以華人也受帶動，照常來吃飯了。這兩週，我們的生意越來越好了。所以，華人真的沒有必要不到中餐廳吃飯。」
競選眾議員的SON NGUYEN給出中肯建議，參選人的募款餐會很多，可以多和他們聯繫，這也是拓展業務的一個好方法。還有聖荷西富貴樓（Union Chinese Restaurant）的經理劉穎提到：「我有兩家餐廳，一家是華人消費占90%，另一家是非華人消費占90%，有趣的現象是，顧客90%是非華人的餐廳生意，一點沒有影響，確切說是更好了！因為現在是報稅季節，人們忙著消費，只是沒來中餐廳。」
最後，到場的眾多餐廳老闆，以及薰衣草火鍋店代表、活動的主持人劉亞男均表示，餐廳從業者可以帶頭，陪著親人、朋友到中餐廳吃飯，到華人超市（如大華99）購物。華人這時更要團結。希望海外華人在客觀、理智判斷之後，陸續回歸從前，一如既往地支持中餐廳，支持華人自己的商業。
如下餐廳的經理參加了會議：薰衣草火鍋、福牛堂、鳳凰名粥、古井燒火鍋、土匪湘菜、巴九門老火鍋、迦南廚坊、老趙川菜、中餐通訊、575 雲南米線、京味軒、金元寶風味小館、棒包、高烤、西北拉麵、天上掉餡餅、奉天燒烤、青蘋果、88小館、津蒜子川菜、家湘、四姐川湘、麻辣小站、嶺南美食坊、古月飄香、「黃鶴樓」湖北味道、東方食品公司、湯司令燒烤、吃貨小分隊、烤王燒烤。◇
（此文發表於1277E期舊金山灣區新聞版）
