【大紀元2020年03月31日訊】（大紀元記者陳霆綜合報導）對於愛吃烤吐司的人來說，烤吐司機（又稱烤麵包機）可說是廚房必備的小家電。早上只要放進兩片吐司，刷完牙之後就可以享用簡單的美味早餐。然而，隨著使用時間增加，烤吐司機內部容易留存許多碎屑，這些碎屑在機器中反覆加熱，會產生惱人的焦味，造成使用上的困擾！
德州大學奧斯汀分校（The University of Texas at Austin）的一項研究也發現，運用烤吐司機烤吐司時，容易在室內產生揮發性有機物 （Volatile organic compound），進而造成空氣污染。該研究負責人瑪麗娜·曼斯教授（Marina Vance）表示，烤吐司機在加熱時會連同底部的雜質一起加熱，這些沉積物經過加熱後就隨著空氣累積在室內，對人體造成潛在的危害。
因此，定期清理烤吐司機非常重要，減少機器中殘存的碎屑，就能有效預防使用時的室內空污問題。下面將介紹清潔烤吐司機的步驟，建議你可以每1～2週撥出一段時間，照著方法清潔家中的機器。
清潔烤吐司機的步驟
步驟1
首先，記得要先拔掉烤吐司機的插頭。接著將底部的集屑盤取出，如果你不太確定要如何取出集屑盤，可以在側邊尋找突起的地方，只要用手指勾住突起處，就可將底部的集屑盤拉出來。集屑盤拉出後將碎屑倒入垃圾桶中，接著在水槽中將集屑盤清洗乾淨，也可以用小蘇打粉加一點溫水，清潔集屑盤，集屑盤用紙巾沖洗乾淨後再擦乾，放在通風處晾乾。
步驟2
機器內部的線圈也是非常容易沾黏碎屑的地方，可先用乾的牙刷或奶瓶刷，輕輕刷過線圈，讓卡住的碎屑盡可能剝落，接著再將整台烤吐司機倒過來，在垃圾桶或水槽上輕拍機器，讓碎屑掉出。如果你想要更徹底清理機器內部，清潔專家梅利莎·梅克（Melissa Maker）建議，可以使用那種用來清理電腦鍵盤的壓縮空氣（compressed air），以徹底清除碎屑。
步驟3
烤吐司機的表面有時會有烤焦的黏垢，可以將小蘇打加水調製成膏狀，用牙刷沾小蘇打膏清潔吐司機的表面，也可以用小蘇打加等量的清潔劑清潔。用小蘇打刷過後再用抹布擦乾淨。如果機器表面有些油膩，也可用濕抹布沾一點白醋擦拭，就能讓烤吐司機亮潔如新。
步驟4
將乾燥的集屑盤裝回烤吐司機，整台烤吐司機放在通風良好的地方晾乾。如果想要馬上使用烤吐司機，也可以用吹風機將機器吹乾，就可以立即使用！
小叮嚀：
1. 如果你家的吐司機是塑膠或者搪瓷（enamel）材質，用小蘇打清潔時要特別小心，有時候小蘇打會腐蝕機器的面漆，請先在機器的角落做測試，再做整體清潔。
2. 平常使用烤吐司機時，盡可能烤完吐司之後再塗果醬或花生醬，這麼一來，烤吐司機的內部就不容易變得又油又黏！
3. 清潔烤吐司機時，切記不能將機器浸泡到水中。另外，一定要等到機器冷卻時再取出集屑盤，以免手部燙傷。
4. 放置烤吐司機時，請盡量避開窗簾，抹布或衣物等纖維製的物品，也不要放在烤吐司機附近，以免起火造成危險。家中如果有幼兒，也要記得將烤吐司機放在他們沒辦法接觸到的地方。◇
責任編輯：茉莉
