【大紀元2020年04月02日訊】（大紀元記者陳霆綜合報導）在面臨居家隔離、限制外出時，如果能在窗台或陽台上，種植一些容易生長的蔬菜盆栽，不僅能舒緩身心，也是全家人可以安心食用的食物來源。
隨著中共病毒（武漢肺炎）的大流行，孩子們紛紛停課，家人們也團聚在一起，生活的各方各面都被迫暫緩下來。這時，很適合重新觸摸泥土，讓園藝療癒你的身心。下次出門購買生活用品時，不妨就買些花盆與種子，嘗試當一個城市農夫吧！
城市農夫的新手指南
種植蔬菜、水果或香草盆栽，可帶來生活中的情趣，並讓房子充滿綠意，還能提供令人安心的食物。此外，室內園藝也很適合孩子們，讓他們學習生物和知識的同時，也能了解到餐桌上的食物，究竟是從哪裡來的？以下，我們會列出第一次在陽台種菜時，會想要了解的問題， 希望能讓你的農夫體驗之旅更加順利！
1. 我該準備多大的盆子？
很多人第一次用盆栽種菜，都會擔心盆器大小不夠。其實，只要依照生長期，讓收成期短的植物搭配小盆器，收成期長的植物搭配大盆器即可。
通常葉菜類根系較短，生長快速，高度15～20公分的盆器就足夠。像是6、7吋的花盆，或是長方形花槽都是適合的選擇。如果是根莖類的植物、需要支架的豆類，或是需肥性較強、可連續採收的作物，如茄子、甜椒、大番茄等，大概需要30～40公分深的盆土，才容易長得茂盛。
當然，如果你不想在家中放太多花盆，也可以考慮種植菜苗類的作物。菜苗可以直接用淺塑膠盒，甚至是家中的鍋碗瓶罐來種植。
2. 不同材質的花盆，有所影響嗎？
市面上常見的盆器有塑膠、木頭、陶土等材質。種植時，並不會因為材質影響蔬菜品質，只要底部有排水孔，不會讓根部積水都可使用。建議先從家裡現有的容器著手，使用美觀的盆器也能增添一些種菜的樂趣。
不過，因為陶土比較透氣，需要更頻繁澆水。另外，深色的花盆易吸熱，到了炎熱的夏季時，需要注意遮陰。某些處理過的木材，可能會含有一些化學物質，應避免拿來當作蔬菜的容器。
3. 該使用什麼土？
種植蔬菜時，最好使用有機土壤，才能得到更好的風味。一般來說，選用市售的蔬菜有機培養土是最方便的選擇。若要自己調配用土，可依照「壤土4：堆肥4：砂礫2」的比例來調和，這樣的土質適用大部分的蔬菜。不過，要避免使用未發酵完全的堆肥，否則會傷害蔬菜的根部。
4. 盆土可以重複利用嗎？
收成後的盆土可加進堆肥箱，也可以倒出來整理後再使用。從盆栽倒出來的土壤，須先將殘留的根莖和蟲子清除，再鋪開讓陽光曝曬3～5天 來消毒，或是可以放進烤箱，用 90°C（約195°F）烤 45 分鐘，再加入一些基肥攪拌一下，就又是一份營養又乾淨的盆土了！
5. 我家的光線夠嗎？
大部分蔬菜都需要充足的光照，最好選擇南向、東向的窗台或陽台，以確保一天有4～6小時的明亮陽光。如果光線不足，也可以加一些人工光源來補光，或是種植耐陰的蔬菜（如：洋蔥、菠菜、韭菜、茼蒿、萵苣、小白菜等）。
6. 蔬菜如何澆水？
澆水是照料蔬菜的最重要的事項。盆器中的土壤有限，應定期檢查。如果土壤表面乾了，就該替植株澆水，澆到水從盆底排水孔流出為止。且澆水時應輕柔和緩，快速大量的水流，土壤吸水不易，很容易直接流出來。
如果是在育苗，則不能等到土壤乾才澆水，需要維持土壤濕潤，且澆水時不要澆在植株上，才不會傷害到幼苗。
7. 需要除蟲與施肥嗎？
蔬菜盆栽也需定期檢查，移除雜草和其他害蟲。儘管蔬菜盆栽通常不像種在田地裡容易遭受病害，但若有任何植物，看起來遭受病蟲害，則應及時移除或處理，以免感染其他蔬菜。若有害蟲，你可先噴上自製的蒜頭辣椒水，用辛辣的氣味驅除害蟲。如果無效，可以使用有機農法專用的農藥，來對抗病蟲害。
大部分的葉菜類植物，靠著盆土中的養分就可以生長良好。如果是瓜果類，則須視生長情形適時施肥，才能有好的收成。◇
責任編輯：茉莉
