【大紀元2020年05月02日訊】（大紀元記者施萍紐約報導）從5月1開始，非營利組織「重新思考」食品組織（Rethink Food）開始在華埠第三個地點供應免費食品。
由華人趙子軒（Winston Chiu）成立的「重新思考」食品組織的理念是：利用飯店、食雜店和公司廚房裡的過剩食物，為那些需要食物的人群提供免費食品。
「研究表明，在美國每天生產的40%的食品是被扔掉的，『重新思考』是在聯邦緊急食物管理辦公室下的非營利組織，利用這些即將浪費掉的食物來供給那些需要食物的人。」趙子軒說，尤其在武漢肺炎的危機中，作為震中地區的紐約市組織，他們的這個模式是一個獨創。
從4月24日和27日開始，「重新思考」開始在下東城的麥迪遜街103號的華人保守浸信會教堂處（Chinese Conservative Baptist Church）和百老匯58號的太陸總商會（Tail Look Mechant Association）供應食物。
從5月1日開始，他們增設了在華埠勿街62號中華公所的食物供應點。
趙子軒強調，「重新思考」不僅在疫情中為解決居民食物問題提供了創新的實踐，更重要的是，他們提供的是適合華人老人吃的健康中餐，同時在華埠和布碌崙餐館業受到重創的時期，幫助中餐館解決一些就業問題。
「重新思考」在華埠的免費食物供應還得到了華埠社區倡導者格瑞斯·李（Grace Lee）和州眾議會第65選區紐約州民主黨委員會男性委員馬泰（Christopher Marte）的協助和支持。
格瑞斯·李說，華埠和下東城很多老人年紀大，疫情來臨時不便出門，自己也不做飯，「重新思考」的服務為老人們解決了食物問題。
到目前為止，「重新思考」已經在疫情中和15家飯店和商店合作，供應了30萬份食物。◇
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