西澳調查 僅近半餐飲店將重開業

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【大紀元2020年05月24日訊】(大紀元記者彭妮澳洲珀斯編譯報導)澳大利亞酒店協會西澳分會(AHAWA)本週進行的調查發現:西澳有42%的場所計劃在新條件下重新開放,包括1000多家咖啡館、飯店和酒吧準備在8週內首次向顧客敞開大門。

據西澳人報網報導,從週一(5月18日)開始,預計有多達1萬名酒店服務工作人員重返崗位,同時西澳人被鼓勵走出去幫助行業復甦。澳大利亞酒店協會西澳分會估計,在實施第二階段疫情限制時,平均每天將花費約400萬澳元,低於通常的1700萬澳元。

政府已經為珀斯最受歡迎的餐館編寫了重要指南,提供了一些套餐菜單或將就餐時間限制在兩小時以內。

從5月18日開始,在埃斯佩蘭斯(Esperance)和黑德蘭港(Port Hedland)之間有65家分店的咖啡連鎖店Dome逐步開放營業,歡迎顧客用餐或選擇外賣。

Dome總經理Nigel Oakey表示,即使沒有人數限制,該行業的利潤也微薄,但對於連鎖店的3500名員工來說,重建客戶聯繫非常重要。他說:「對我們整個行業來說,最困難的事情是沒人真正知道限制條件,除非我們告訴人們。」

新條件包括一次最多可容納20人,禁止使用公共餐具和調味品,僅在用餐時提供酒水,並要求客人提供姓名和電話號碼。

澳大利亞酒店協會西澳分會主席伍茲(Bradley Woods)表示,超過半數的場館(尤其是大型酒吧)下週不重新開放不足為奇。

對372家企業的調查發現,如果允許每個單獨區域20個顧客就座,將有82%的餐館重新營業。伍茲說:「他們不恢復營業不足為奇,他們會選擇等到第三階段(6月中旬)。餐飲必須具規模經濟。這表明那些尚未開業的酒吧認為限制是不可行的。我們需要衛生廳的明確指示,他們正在尋找的參數將促使我們早些進入第三階段。」

西澳自由黨領袖哈維(Liza Harvey)呼籲麥高恩政府提高健康建議的透明度。她說:「為什麼把20人作為許可場所中顧客數量的限制?為什麼不是30或40?為什麼面積較大且設有多個酒吧區的大型店面不能有更多顧客?他們仍然可以遵守每個客戶4平方米佔地面積的規則。州長需要向受這些決定影響的社區說明理由。」

西澳旅遊局局長霍爾(Evan Hall)表示,當5月18日恢復在珀斯、惠特貝爾特(the Wheatbelt)、西南(South West)和大南部(Great Southern)之間的旅行時,只有五分之一的旅遊企業可以重新營業。

 

責任編輯:高敏

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