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黃敏惠親下廚 唯一雞肉飯風味拌麵6/1重磅登場

合照。(嘉義市政府提供)
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【大紀元2020年06月01日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)耐斯王子大飯店、噴水雞肉飯與小夫妻拌麵三方6/1日共同舉辦發表會,自6月1日起,「雞肉飯風味拌麵」正式重磅登場,讓您在家就能輕鬆吃到美味料理。嘉義市長黃敏惠親自下廚料理,為「雞肉飯風味拌麵」創生祝福。

黃敏惠對麵食很有研究,當場下麵現煮上6分鐘,加入調味醬,現場香氣飄來,立委王美惠、市議員、各界貴賓也一同見證。此次由耐斯王子大飯店、噴水雞肉飯、小夫妻拌麵三方品牌力聯名,嘉義雞肉風味拌麵初期第一年只會在嘉義地區「限定販售」。

市長黃敏惠對麵食很有研究,當場下麵現煮上6分鐘,加入調味醬,現場香氣飄來,立委王美惠、市議員、各界貴賓也一同見證。(嘉義市政府提供)

黃敏惠表示,雞肉飯就是「家的味道、嘉義的味道」,很感動業者在疫情中持續研發,透過在地跨業整合,「限定嘉義版」雞肉飯風味拌麵於是誕生。

黃敏惠強調,噴水雞肉飯選擇與好的對象結合,以核心技術呈現原汁原味雞肉飯的味道,加上小夫妻用愛與誠意製作出來,北回歸線23.5度陽光曬出來的麵拌麵,更結合「五星級」的耐斯王子飯店,讓您「有省錢」地享受融入雞肉飯風味的拌麵。黃敏惠也現場cue蔡阿嘎,她要馬上下訂單,寄一箱送給蔡阿嘎試吃看看,請他評定是雞肉飯好吃,還是雞肉飯拌麵好吃。並邀請蔡阿嘎一家大小6月21日回嘉看日環食。

市長簽名。(嘉義市政府提供)

耐斯王子大飯店總經理林保羅談到,此次很榮幸能與嘉義指標性業者,噴水雞肉飯及小夫妻拌麵三方合作,噴水雞肉飯代表嘉義人打拼的精神;小夫妻拌麵則代表青年創業精神、生力軍再起。嘉義的人情味很濃厚,藉由美食與伴手禮平台做聯合行銷,從台灣出發、讓國際看見嘉義市。

噴水雞肉飯總經理董孟婷指出,噴水雞肉飯創立於民國38年,迄今已有71年歷史。雞肉飯是在地美食,此次很開心合作推出這碗雞肉飯拌麵,不藏私提供核心的獨門醬汁秘方,讓拌麵裡的配料風味一次到位,讓油蔥酥、雞油、醬汁畫龍點睛,搭配小夫妻Q彈的麵體,讓大家都能吃到道地的美味。

小夫妻拌麵總經理王德輝表示,他是土生土長,在嘉義生活40年的嘉義人。經營拌麵品牌有6年了,半年前太太跟他談到,來研發推一個「有殺傷力」的拌麵口味,推雞肉飯拌麵,當下他覺得是艱難挑戰,研發、調配過程雞肉飯口味很難達標,所幸在董孟婷提供的獨門秘密配方後,完美結合產出「嘉義雞肉飯風味拌麵」!

市府表示,希望在地的家鄉味以嘉義為根,整合深植在地小夫妻拌麵、噴水雞肉飯、耐斯王子大飯店,三方聯名品牌力。以國際為花,綻放台灣品牌的美味!讓世界各地的饕客們都能品嘗得到嘉義雞肉飯的美味。

責任編輯:陳玟綺

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