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薑全身是寶!消腫、去汗6種養生妙用

文/喻碧芳(台灣慢食協會顧問)、余雅雯(中醫師)、蘇主惠(婦產科主治醫師)

全身都是寶的薑,可以變化出什麼實用的養生妙招?(Shutterstock)
全身都是寶的薑,可以變化出什麼實用的養生妙招?(Shutterstock)
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在中醫藥理上,,是重要的藥材;在民間則有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的說法。除了用於烹調與中醫藥用之外,全身都是寶的薑,可以變化出什麼實用的養生妙招?

消腫、去汗,的6種養生妙用

1. 薑製日用品

薑已被廣泛運用在日用品上,例如薑皂、薑製洗髮乳等。薑皂可促進血液循環,去風寒,適合坐月子中的媽媽使用;薑製洗髮乳則能溫和的照顧頭皮與滋養髮絲。

2. 乾薑+40℃熱水泡澡:瘦身消腫超簡單

薑主要含「薑辣素」(Gingerol),可促進血液循環,提高新陳代謝,藉由流汗消耗熱量,進而達到燃燒脂肪的目的。對虛胖、水腫的人來說是一大福音。

3. 薑粉+椰子油+蜂蜜:天然粉嫩護唇膏

蜂蜜和椰子油有保濕、潤澤的作用,適量搭配殺菌的薑粉調製,時時保持唇部的潤紅光澤。

4. 薑粉+熱開水飲用:止暈防吐解脹氣

薑粉泡熱開水可以止吐,用來洗手可以改善多汗症的手部流汗異味症狀。(Shutterstock)
薑粉泡熱開水可以止吐,用來洗手可以改善多汗症的手部流汗異味症狀。(Shutterstock)

薑的辛辣成份能對消化系統起作用,可止吐、防吐、抑制噁心;薑中的「薑油酮」、「薑烯酚」成份能減少胃液、胃酸、胃蛋白的分泌,改善打嗝、胃部脹氣等症狀。

5. 薑粉(薑渣)+38℃熱水泡手腳:改善手腳冰冷,手汗bye bye

泡腳可舒緩腳部疲憊,亦促進血液循環,讓血液從腳底回流到全身末梢,改善手腳冰冷。

多汗症患者,亦可透過泡手解決異味問題。熱水中放適量鹽和適量薑粉,加熱數分鐘,不燙時泡手搓洗5至10分鐘,連續洗幾次,手部異味、手汗可獲得改善。

6. 薑泥+各種食材:多功能緩解不適症狀

薑泥加上苦茶油按摩,可以緩解肩頸僵硬;薑泥泡茶熏眼睛可以緩解疲勞。(Shutterstock)
薑泥加上苦茶油按摩,可以緩解肩頸僵硬;薑泥泡茶熏眼睛可以緩解疲勞。(Shutterstock)

薑泥+苦茶油,外用按摩好輕鬆

苦茶油有豐富葉綠素、多酚類及維生素A、E,溫和不刺激,適量混合後用於按摩肩頸,可達舒緩效果。

薑泥+剛泡好的茶(烏龍茶、菊花茶、香片皆可),濕潤眼睛解疲勞

利用剛泡好的薑茶,杯口散發水蒸氣,對著眼部熏一會兒,緩解眼睛乾澀、消除視力疲勞。

嫩薑泥榨汁+蛋白+麵粉+適量米酒混勻鋪在棉布上,簡便貼布DIY

將上述材料取適量混勻,抹在棉布上,敷在患部,促進患部的血液循環,化瘀消腫。

摘自《去濕養身食養薑料理》 日日幸福出版

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責任編輯:李清風◇

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