列治文漁人碼頭週末開售斑點蝦

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【大紀元2020年06月04日訊】(大紀元記者李木子編譯報導)令人期待已久的卑詩省斑點蝦旺季即將到來,第一批蝦將於本週五(6月5日)在列治文史蒂夫斯頓(Steveston)漁人碼頭開始對公眾銷售。

由於今年中共病毒的大流行,造成本地斑點蝦季的推遲。當地漁民賈斯汀.泰勒(Justin Taylor)和他的團隊非常期待這個星期五的漁人碼頭能像往年一樣客流不斷,這已成為當地每年的一個傳統。「第一個週末往往很瘋狂,」泰勒說,他在史蒂夫斯頓碼頭經營著斑點蝦和海鮮生意,是當地三個從事斑點蝦捕撈作業的人員之一。「每個人似乎都希望在第一個週末買到蝦,並將照片發布到社交媒體上。」

泰勒說,碼頭市場計劃從6月5日(星期五)開始,每天上午10點至下午6點開放,直到該季節結束。「我預計蝦季大約持續30天。去年更長,最多可以到40天。但是今年我覺得將是一個短的蝦季。」

他解釋道,這是由加拿大漁業和海洋部(Fisheries and Oceans Canada )的承包商進行的科學測試,根據雌性斑點蝦的數量預測季節持續的時間長短,雌性蝦來這裡產卵為明年的蝦季做準備。

泰勒補充說:「無論市場情況如何,我們都會全力以赴直到本蝦季結束。」他的團隊包括運輸人員全都會穿戴個人防護設備,客人可以在碼頭上支付現金,還可以登錄Stevestonspotprawns.com網站,進行在線預付。您購買的大蝦可以由商家送貨也可以在碼頭領取。

泰勒說,除在碼頭上進行公開銷售外,他還有一個買家將蝦出售給當地市場和出口到國外。他在上個月告訴《列治文新聞》(Richmond News)時,鑑於所有餐館仍關門或減少營業狀態,所以他對今年的蝦季有些擔憂,「對我和我的團隊來說今年肯定是求生存的一年。」他說:「當你面臨40%到50%的收入下降,你真的不知道扣除各種費用後是否有剩餘的錢……(今年)確實有賺不到錢的風險。」

 

責任編輯:陳沁怡

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