《出走料理》獲觀眾迴響 詹姆士樂當外送大廚

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【大紀元2020年07月12日訊】台灣八大第1台《詹姆士出走料理》有鑒於時下民眾夯餐點外送服務,製作單位靈機一動,讓主持人詹姆士及傅昭蓉大廚到府服務親做料理。日前詹姆士透過粉絲團發文,將擔任一日現做現吃外送員,立刻引起網友及觀眾熱烈迴響。

活動中被抽出的幸運兒,一見到詹姆士和傅昭蓉出現在家門口時,一時不敢相信,還驚呼:「你們真的來囉?」 兩位大廚帶著當地盛產的馬鈴薯、綠竹筍和烤雞,親手特製「潭子限定」的三明治回饋鄉親,觀眾品嚐後皆露出讚不絕口的神情。

詹姆士開心表示,「我是用料理跟大家交朋友,到觀眾家裡做菜真的很有趣,這樣還可以達到雙向互動,很棒!」這次準備的料理食材馬鈴薯,是幕後團隊前往位於台中潭子的馬鈴薯產地的戰利品,詹姆士還為此獻出駕駛採馬鈴薯機的初體驗。

詹姆士站在採馬鈴薯機前。(八大提供)

他形容第一次開採馬鈴薯機,感覺跟開車的邏輯很像。只是為了看清楚後方馬鈴薯採收的狀況,在車子向前行進時,反而要將視線以往後看為主,顛覆平常開車的思維,這讓詹姆士直呼是一個美妙的經驗。

他私下透露:「錄《詹姆士出走料理》,我覺得跟一般的外景節目不太一樣,它不是走馬看花,或是只有歡樂,它是真的走到食材的源頭,讓大家感受職人的辛苦,體會到他們對產品的用心。」

傅昭蓉(左)與詹姆士(中)拜訪種馬鈴薯的達人。(八大提供)

此外,身為美食達人,詹姆士每次為節目出外景,最基本的行程,會去四家店吃美食,若晚上有夜市的拍攝計劃,可能就會吃到七、八家,因為工作需要一直吃的關係,體重也就不斷的往上飆,最高紀錄曾胖了12公斤。

為了健康,詹姆士近期實行健身計畫,半年來成果驚人,已足足瘦了10公斤之多。體重目前約75公斤的他,大方分享秘訣:「中午可以吃澱粉,因為肉、蔬菜、澱粉都很重要,晚上則儘量不要吃澱粉。」再搭配做有氧運動和重訓,順利享「瘦」。

責任編輯:梁夢竹

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