【大紀元2020年07月14日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）魚池鄉公所7月14日於中庭舉辦2020年日月潭精品咖啡評鑑分享會，邀民眾共同品嘗精品咖啡的香氣及好滋味，並由特等獎得主楓香咖啡莊園分享咖啡栽種經驗。
分享活動由日月潭精品咖啡評鑑總召、魚池咖啡產銷班指導老師吳原炳主持。
在他一一介紹各得獎咖啡的特色之後，產銷班員及民眾仔細品嘗了各家咖啡的香氣和好滋味。
吳原炳指出，獲得特等獎的楓香咖啡，具有可可、奶油、玉蘭花、玫瑰花、紅茶、青梅、柑橘、桃子、荔枝、蜂蜜、水蜜桃、蔗糖、檸檬、藍莓等各種香氣，果形接近木瓜型，相當符合巴拿馬藝妓品項的特點，非常好喝。
咖啡農沈詠為表示，作為在地的農民，對今年整體分數的提升感到很開心。冠軍的楓香咖啡，令人一聞就有很濃的花果香，真的很迷人；當然，第二、三名及其他的豆子也有他們獨特的風味。
另一位咖啡農莊隆靖則感謝公所辦分享會，讓農民有機會一起成長，跟著冠軍咖啡的腳步一起成長，了解風味的好壞及學習優良的栽培農法。
而從台塑集團退休下來，回鄉種咖啡的施光和與王憲鎮，也都感到分享會讓他們收穫不少。
施光和更代表班員感謝有指導老師的長期陪伴，讓他們能更有信心在日月潭精品咖啡這條路上走下去，在外部環境日月潭的優勢下，在紅茶之外，再創另一項讓國際人士來日月潭指定要買的產業。
楓香咖啡莊園陳添鏞也不藏私，在活動中分享栽種經驗，他強調，他栽種的藝妓咖啡全部採嫁接方式，而目前就是適合的嫁接季節，依他的經驗「較早嫁接，生長較好」，此外，他也談到咖啡栽培的另一要素「肥料要加強」。
為了行銷日月潭精品咖啡，魚池鄉長劉啟帆將與公所人員北上參加世界咖啡博覽會，將得獎咖介紹給全國的咖啡愛好者。另外，劉啟帆也規畫，邀請全台各地辦完評鑑的冠軍咖啡得主，一起來鄉公所「尬咖啡」，聯合行銷台灣咖啡。
責任編輯：鄭樺
