【大紀元2020年08月20日訊】（大紀元記者袁玫洛杉磯報導）南加夏威夷花園農場主人、來自臺灣的廖先生，自1998年移民到美國，用專業技術成功種植了蓮霧果樹。他曾經過多次失敗，如今已受到園藝界的肯定。近十年來，他又專心發展火龍果，並成功地種出好多有品質的火龍果。
廖先生的經驗談
廖先生表示，很多人喜歡在前庭和後院種植果樹，享受園藝中的生活樂趣。但能夠種出令人滿意的果樹，也並非易事。所謂外行看熱鬧內行看門道，臺上十分鐘臺下十年功。
種果樹說起來似乎人人會，一插一埋再澆個水就完成了。很多人只要種樹，卻不知品種，只想到別人有的我也要有，其實僅僅對於果樹的品種，就往往需要幾年的時間，才能真正了解並體會其中的差別和優劣。他說即使是同一種類的樹，管理不得當，也會出現別人種植的果實累累，自己的卻了了無幾。
就施肥方面，廖先生介紹說，各藝界朋友說得頭頭是道，各有千秋，但什麼樹何時上什麼肥料，是有講究的。即使是一樣的肥料，施以量的多少，既是經驗也是重點。哪怕用一樣的方法，長果卻差之毫釐，失之千里。別人產量上百磅，也許自己的產量卻只有十磅；別人樹上結的果子顆顆肥滿甜嫩，自己的卻可能個個又小又酸澀。所以，要想得到豐碩的果實，不僅需要知識，還要不斷地總結經驗。
不過，廖先生說，如今在園藝界能者何其多，高手滿天下，各有所能、各有所藝，如果能夠虛心向高人請教，在實踐中不斷地積累經驗， 吃苦耐勞地耕耘之後，必然會迎來歡天喜地的大豐收。
火龍果屬亞熱帶、熱帶水果， 適合在溫暖濕潤、陽光充足的環境下生長。火龍果的種植方式多種多樣，可以爬牆種植，也可以搭棚種植，也可在陽臺種植。2019年在僑務委員邱啟宜的安排下，一行人曾到廖先生的農場踏青。廖先生農場的火龍果以柱式栽培，株距60~80公分，用高約1.5公尺堅固鐵的支架支撐，中間以橫桿連接，以利枝條使其攀附生長。
火龍果味甜又多汁，營養價值高，低熱量，每100克火龍果的熱量不到60大卡， 纖維多有助於促進腸胃蠕動、改善便祕問題。廖先生特別提到，火龍果富含植物性白蛋白，即使是摘掉的花苞、火龍果皮都是煲湯、入菜的好食材。◇
責任編輯：李欣
