【大紀元2020年08月28日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）中共肺炎（武漢肺炎）疫情全球延燒，多國紛紛採取邊境管制方式，國內之前更一度傳出「黃小玉」無法進口的危機，引發外界關注。農糧署副署長莊老達28日表示，台灣人的主食是稻米，再加上稻米自給率超過百分百、有完整產業鏈，才能順利度過這次的疫情，並直言，「你千萬不要把你的米缸放在別人的家裡」，呼籲大家多支持國產稻米產品。
農委會農糧署28日召開米糧烘焙精品發布記者會，莊老達表示，台灣是以米為主食，再加上國人又很喜歡吃烘焙產品，所以農糧署積極輔導業者推出各種米糧烘焙產品，以提升米的消費量，透過穀類研究所、食品工業研究所的技術，改進烘培、發酵的技術開發出烘焙的產品，最後利用業者的創意，推出這些產品。另外，米穀粉其實已經能夠取代小麥，有90%以上的烘培產品都可以用米穀粉把它做出來。
受疫情影響，之前一度發生俄羅斯小麥沒辦法進口，存在糧食危機問題，莊老達表示，這樣的戰略需求，不能在疫情發生後才做準備，平常就應該從飲食習慣做起，也就是說「千萬不要把你的米缸放在別人的家裡」，以稻米為例，台灣稻米自給率超過百分百、完整稻米產業鏈，也就不用倚靠外國的資源，國人若能持續支持國產稻米產品，這樣除了產業能持續發展，供應鏈也不會中斷，臺灣才能夠把關自己的健康。
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