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瘦肉精美豬鬆綁 台農委會:政府把關食安無虞

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【大紀元2020年08月28日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)台灣總統蔡英文28日宣布,將鬆綁瘦肉精豬肉,並開放30個月齡以上美牛的進口。對於外界關心的食安疑慮,農委會主委陳吉仲強調,相關的安全評估跟配套措施,「都已經準備好了」,並表示,目前萊克多巴胺(瘦肉精)在國際上已有公認安全標準,在嚴謹的風險評估及世界上許多先進國家的驗證下,可以確認只要符合國際標準,就不會有任何的食安疑慮。

陳吉仲也在臉書貼文指出,國際食品法典委員會(CODEX)已經針對萊克多巴胺的安全容許量訂出了標準,世界上大多數的國家,包括CPTPP的會員國澳洲、紐西蘭、印尼等國,及日本、南韓,都已依據國際標準開放。因此,沒有科學理由拒絕接受國際標準,否則台灣將被世界孤立,與各國的自由貿易協定也將遙遙無期。

陳吉仲表示,萊克多巴胺目前在國際上已有公認的安全標準,在嚴謹的風險評估以世界上許多先進國家的驗證下,可以確認只要符合國際標準,就不會有任何的食安疑慮。舉例來說,在CODEX的容許量下,一般人要吃超過33塊200公克的肉排,而且要每天連續吃5到10年,才「有可能」會超標,政府在國內標準的訂定上,也會嚴守CODEX的容許量,國人不用擔心任何食安問題。

豬肉國產進口比例9:1 國產豬肉完全不含瘦肉精

陳吉仲表示,台灣國產豬肉的自給率高達九成以上,進口豬肉只佔一成,因為國人的飲食習慣,偏好溫體肉不愛冷凍肉,就目前台灣的進口豬肉來說,以加拿大最多、西班牙次之,美豬僅佔進口量的13%,其中,美豬使用萊克多巴胺的比例僅有22%,加拿大、西班牙等外銷豬肉均未使用,也就是說,國人吃到進口萊豬的機率僅有0.286%。而豬肝、豬腎、豬肺,則是完全沒有從美國進口。

陳吉仲表示,國內的台灣豬在飼養過程中,都不曾使用任何萊克多巴胺,未來也會繼續維持這樣的做法,並強調,只要消費者認明「國產」,就是100%不含萊克多巴胺的高品質豬肉。

肉品將明確標示「產地」 供消費者清楚購買

至於國產、進口豬肉要如何分辨,陳吉仲表示,將會要求像是超市、大賣場等消費通路,不論是生鮮、加工或是餐飲食品,都必須強制標示進口肉品的產地,讓消費者可以簡單、清楚地辨認,購買的到底是進口豬肉,還是100%不含萊克多巴胺的國產豬肉。

國內提升養豬產業 拓銷台灣豬國外通路

陳吉仲表示,為了協助國內養豬產業提升,國家決定提撥至少100億元,成立養豬產業基金,確保國內的毛豬拍賣價格維持在一定水準,並推動豬隻死亡強制保險,政府全面增加保費補助至少一成,500頭以下養豬場更會全額補助,降低豬農的經營風險。

而在國產台灣豬肉外銷部分,農委會表示,會策略性擴大出口拓銷台灣豬,包含辦理目標市場需求與商情資訊研析,輔導業者生產符合外銷規格品項,優化產品開發加值,加強海外參展及通路行銷拓展,並建構豬肉及種原出口平台;為提升出口量能,就運費及客製化品項要求提供獎勵補助,目前規劃補助每公斤20到80元,依陸運或空運及輸銷市場地區作劃分,也會鼓勵業者發展進口豬肉來料加工外銷。

陳吉仲:與國際接軌以創造更大活動

陳吉仲表示,台灣在2002年加入WTO,台灣農業經過一連串的升級轉型,現在台灣豬不但沒有消失,反而打敗了進口豬,在國內擁有超過九成的自給率,在脫離口蹄疫疫區的現在,更準備邁向全世界,台灣作為國際社會自由民主陣營的一員,必須勇敢與國際接軌,才能爭取更多國際認同,創造在國際社會更大的活動空間。

責任編輯:玉珍

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