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封城宅家也溫暖 墨爾本女子美食贈鄰居

示意圖。(Pixabay)
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【大紀元2020年08月31日訊】(大紀元記者托尼墨爾本編譯報導)自從維州為應對中共病毒實行四級封鎖以來,多數人只能長時間呆在家裡。雖然許多人感到與外界脫軌,但也有人卻開始用食物與他人保持聯繫。

據《時代報》報導,墨爾本South Yarra區的瑪格利裡(Angela Maglieri) 在多數週末,都會為同住一個公寓樓的兩個單身鄰居送上一盤鬆軟的烤餅,烤餅配有奶油和草莓醬,看上去美味可口。當然,瑪格利裡為她們送餐時還會戴上口罩。

這兩個鄰居都上了年紀,一位78歲,另一位已95歲。由於疫情的原因,她們自3月份以來,一直沒離開過自己的公寓。

瑪格利裡說:「食物本身並不重要,重要的是在門口和她們聊聊天,讓她們知道,如果她們需要幫助,我就在這裡,我還會經常帶著我的小狗來。」

瑪格利裡說:「我在一個意大利家庭長大,我們經常在吃飯的時候分享情感和經歷,無論是慶祝活動或某人去世,我們都會聚在一起吃飯,食物一直是我們一切事情的中心,所以對我來說,食物成為我與人交流的方式是很自然的。」

瑪格利裡最近做了兩盤扁豆湯和這兩個鄰居分享,為了迎合她們的口味,她還少加了一點佐料。

瑪格利裡表示,鄰居們對她非常感激,其中95歲的鄰居還讓家人給她送了食物。這位鄰居因為疫情的原因不能出去散步,所以瑪格利裡的探訪為她增加了一點樂趣。

健康飲食企業福斯特(FOOST)的創始人,同時身為營養學家的溫吉爾(Kate Wengier)也認為,食物可以在封城期間使人們保持聯繫。

很多兒童和祖父母由於疫情的原因不能見面,Boroondara市政府日前推出了一個為兒童和祖父母製作的在線烹飪課程,溫吉爾就贊助了這個課程。該課程是現場直播,孩子們可以和祖父母分別在自己的家裡一起烹製蔬菜香腸卷、披薩等食物。

現年70歲的懷特(Susie White)今年5月加入了第一期課程。她在自己位於Hawthorn區的家中做飯,她的兩個孫子則分別在Lower Plenty和Ascot Vale的家中。

懷特說:「能夠和我的孫子們一起做一件事情,那種感覺真的很棒,當你只和家人視頻的時候,有時你會無話可說,但有一些事情做,比如做飯,會讓你感覺非常充實,你還可以在裡面講故事,就像在餐桌上一樣。」

溫吉爾說,這些課程還使Boroondara的老年居民和住在其它州的家人聯繫在一起。她說:「我認為這可能是個機會,即使是在封鎖之後,還可以繼續將不住在一起的家庭聯繫起來。」◇

責任編輯:李欣然

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