【大紀元2020年09月18日訊】（大紀元記者肖捷澳洲悉尼編譯報導）作為新州政府挽救賓客招待服務業和抗疫的一部分，陷入困境的悉尼港旅遊中心岩石（The Rocks）區將成為第一個被打造成戶外餐飲場所與屋頂酒吧遍布的區。
據悉尼晨鋒報報導，新州客服廳長多米尼洛（ Victor Dominello）週四說，營業場館應該能夠在申請後幾天內建立起戶外服務，並實行自我評估制度。他希望在未來6個月的立法改革之前，在夏季看到該行業的明顯變化。
「我的確希望看到現有的咖啡館、餐館、酒吧利用我們現在將要改變的任何機制，在街上找到一席之地。」他說。
為了推動賓客招待服務業的文化變革，多米尼洛說他希望社區對酒吧和聚會場所產生的噪音能夠更加包容，因為長期以來酒吧和酒館一直受到投訴的困擾。
多米內洛還表示，悉尼的氣候使其成為屋頂酒吧的理想場所，應該允許更多的屋頂酒吧開放。「世界上所有主要的國際大都市都有屋頂酒吧，悉尼需要更多這樣的酒吧。」
岩石區格倫莫爾酒吧（Glenmore Hotel）總經理貝克爾（Lincoln Baker）說，在疫情流行期間，擁有屋頂酒吧有可取之處。
包括新州酒品與博彩管理局（Liquor and Gaming NSW）、新州警察和衛生廳官員在內的一個特別工作組已經成立，其目標是放寬室外餐飲規定，以緩解賓客招待服務業的壓力，並幫助室內餐飲場所避免疫情。
由於國際遊客的流失，岩石區出現了嚴重的經濟衰退，商業部門此前曾呼籲將那裡重新改造成旅遊目的地。
米勒角（Millers Point）區阿蓋爾廣場（Argyle Place）的阿蓋爾酒吧老闆福特（Sam Ford）說，今年4月悉尼市實行最嚴厲封鎖措施時，她的小酒吧被允許在特殊條件下外賣雞尾酒，但由於4平方米的社交距離規定，使她不得不關門。她說：「如果有更多的戶外空間，我明天就能開業。」
多米尼洛希望商家能夠通過簡單的表格來評估自己使用戶外空間的可行性，並可以在幾天內得到地方政府和酒品管理局的評估和批准。
責任編輯：岳明
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