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想念臺灣最夯水果「芭樂」嗎?快來「2020 臺灣蔬果節」解鄉愁!

高維生素C的臺灣芭樂,單吃或榨汁都好吃。(大紀元製圖)
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【大紀元2020年09月24日訊】(文/高莉采)喜歡吃臺灣芭樂的請舉手!每年回臺灣,媽媽總會為我切好滿滿一盤清脆又香甜的芭樂。嫁來舊金山後,原本非常可口的水果,卻成了想買也買不到的珍稀之物。幸運的是,現在南加州超市都可以買得到,讓我可以吃臺灣芭樂解解鄉愁!

【2020臺灣蔬果節】Taiwan Fruit & Vegetable Festival
▪臺灣芭樂-高維生素C、低卡高纖
▪ 10/3日-10/18日
▪南加州各大超市 可以買得到!

臺灣芭樂不只是水果,對我來說,它更是代表臺灣的味道。從小,逛市場每次經過芭樂攤,想到那鹹鹹甜甜的香味,還有出汁的口感,總忍不住吞吞口水。看著芭樂攤車上琳瑯滿目的口味搭配,總讓我猶豫不決。甘草、梅子、金桔、百香果、檸檬等口味,看了一圈還是向老闆喊了一包我最熟悉的梅子芭樂。

芭樂迷人爽脆口感,總讓人念念不忘。(123RF)
臺灣芭樂低卡多纖,脆度剛剛好。(123RF)

一天一芭樂 健康又快樂!

臺灣芭樂(番石榴)不僅解饞解膩,更是我維持身材與健康的好朋友。不吃飯時,就會買芭樂來果腹。低熱量、高纖維、而且是「維生素C」含量最高的水果(不是檸檬也不是奇異果喔!)是天然的防疫食物。研究更發現,芭樂的「多酚類」含量明顯高於其他水果。熟悉的蘋果諺語,在臺灣真應該改成「一天一芭樂,健康又快樂」!

高纖的芭樂有助腸道蠕動,加速殘渣通過腸道的時間,以防有毒物質再吸收,同時促進排泄,順暢不卡卡。而芭樂也是農委會認證的「抗氧化之王」,超高的維生素C,能保養皮膚、幫助膠原蛋白合成,可謂最平價的保養聖品,還幫助食物中鐵質吸收,堪稱「超級水果」。

芭樂維生素C含量排名水果第一,是最便宜的天然防疫食物。(大紀元製圖)

一口燒肉一口芭樂 亞硝酸鹽最強剋星

芭樂還有一個很強的功能,就是「清除亞硝酸鹽」的能力!香腸、熱狗、火腿等加工肉品含有大量亞硝酸鹽,喜歡吃烤肉、火鍋的朋友總擔心其致癌疑慮。好消息是,根據農委會公布,芭樂是消除亞硝酸鹽第一名的水果,一顆芭樂可以抵18條香腸的亞硝酸鹽,因此,「一口燒肉配一口芭樂」成了我享樂最佳良伴。

身在海外,原本稀鬆不過的日常,成了遙遠的嚮往。來南加州參加「2020臺灣蔬果節」解鄉愁!用熟悉的臺灣芭樂,回味家鄉的甘甜吧!好吃又健康的臺灣芭樂,美國南加州超市也買得到喔!更多購買資訊,電話洽詢:(626)968-2288。

臺灣農委會公布水果抗氧化排行榜,前3名皆為芭樂。(大紀元製圖)

 

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責任編輯:李妍熙

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