【大紀元2020年09月26日訊】（大紀元記者林宜君紐約報導）紐約市長白思豪此前多次在市政會議上表示，戶外用餐計畫「開放餐廳」（Open: Restaurants）將延續到明年。週五（25日），紐約市府將這項措施作為「紐約市恢復議程」（New York City’s Recovery Agenda）的一部分，宣布該計畫將全年實施並永久化，「開放街道：餐廳」（Open Streets: Restaurants）適用同樣準則。
此外，紐約市府在公告中，針對「開放餐廳」在鄰居物業、室內保溫、帳篷通風、道路安全等四方面提出解決辦法；但餐廳業者需等紐約市府發布公告，才能施行目前公布的解決辦法。紐約市府也將與市議會合作，變更必要的法規，使該計畫永久生效。
*餐廳可使用鄰居區域作生意
紐約市允許餐廳將座位擴大到鄰居的前方，但是需要鄰居業主事先正式同意，該餐廳可在指定的時間內使用空間，並承諾不收取使用費。紐約市會與州酒類管理局合作，解決餐廳擴展酒類服務到鄰近物業區域的問題。
10月初，紐約市交通部（DOT）將發布模板協議，並提供提交協議的說明。餐飲業者在官方發布說明和簽訂正式協議之前，不得使用鄰居物業。
*戶外用餐區可放置特定加熱元件
隨著天氣轉涼，紐約市允許餐廳將加熱器具納入其戶外用餐環境。餐廳允許在人行道和車行道上使用電加熱器。但是丙烷和天然氣加熱器只能在人行道上使用，不能在車行道上的座位區使用。
丙烷加熱需要獲得FDNY的許可並符合FDNY法規，才能在室外安裝、處理和使用。紐約市在9月底之前，將發布符合規定的加熱元件安裝和使用的官方指南。餐廳在紐約市發布指南前，禁止在戶外用餐區安裝加熱元件。
*不同款式帳篷有不同使用標準
餐廳亦可使用帳篷圍欄以保持顧客的溫暖。半開放的帳篷四壁至少要有一半是開放的，並允許使用電加熱器。全閉式帳篷的最大客容量需維持在25%以下，且遵守室內用餐準則，但也可以使用電加熱器。塑料透明圓棚等封閉的結構，允許單獨使用，但需保持空氣流通。
*餐廳需配合市府道路安全規定
由於「開放餐廳」的期限將持續到整個冬季，假使天氣不好，路面的情況也會因此惡化，影響戶外用餐。紐約市府表示會與餐飲業及其他利益相關方合作，開發更多安全的措施，進一步加固路障。
為確保「開放餐廳」在冬季能如期實施，紐約市將要求餐廳業者在11月15日之前開始遵守新的安全規定。下雪時，餐廳業者可能需要臨時清除道路上的部分障礙物。◇
責任編輯：沁蓮
