【大紀元2020年09月30日訊】（大紀元記者辰光翻譯報導）美國馬薩諸塞州的一名建築工人對黑色甘草糖（Black Licorice）的喜愛使他付出生命的代價。據醫生表示，這名54歲的男子連續數週每天都吃一包半的黑甘草糖，導致他的營養失調以及心臟停止跳動。
據英文大紀元報導，馬薩諸塞州綜合醫院的心臟科醫生尼爾‧布塔拉博士（Dr. Neel Butala）在《新英格蘭醫學雜誌》（New England Journal of Medicine）上闡述了該病例，他說：「即使你吃很少量的甘草也會使血壓少量的提升。」
問題在於甘草酸，它存在於黑色甘草中，也存在於許多其它含有甘草根提取物的食物和膳食補品中。它會導致危險的低鉀含量以及其它的微量元素的失衡，也就是電解質的失衡。
美國食品和藥物管理局警告說，連續兩週每天食用2盎司（大約57克）少量的黑甘草也可能會導致心律問題，尤其是對40歲以上的人。
科羅拉多大學心臟病學家、前美國心臟協會主席羅伯特‧埃克爾博士（Dr. Robert Eckel）說：「不僅僅是甘草糖棒，可以是軟糖，甘草茶，很多非處方商品，甚至一些啤酒，比如比利時啤酒，也含有這種甘草酸化合物。一些咀嚼菸草也含有這種甘草酸成分。」 羅伯特‧埃克爾博士並沒有參與馬薩諸塞州這位男子的醫療工作。
這起甘草導致死亡顯然是一起極端的例子。
這名男子去年死亡的前幾週，他從食用紅色水果口味的螺旋糖（Twizzler糖）換成了黑色甘草口味的螺旋糖（Twizzler糖）。他在一家快餐店吃午飯時暈倒了。醫生發現他的鉀含量低到危險的程度，這會導致心律失常和其它問題。急救人員給他做了心肺復蘇術的搶救 ，然後他蘇醒了，但第二天他就死了。
布塔拉醫生說美國食品藥品管理局允許最多3.1%的食物成分中含有甘草酸，但許多糖果和其它甘草產品並不透露每盎司甘草酸的含量。醫生們已經向FDA報告了這個病例，希望引起人們對這種風險的關注。
製作這種受歡迎的甘草螺旋糖（Twizzler）的好時公司（Hershey Company）的發言人傑夫‧貝克曼（Jeff Beckman）在一封電子郵件中說到，「我們所有的產品都是安全的，並且配方完全符合美國食品和藥物管理局（FDA）的規定。」他還說，包括糖果在內的所有食品「都應該適量享用。」
責任編輯：韓玉 ＃◇
