【大紀元2020年09月08日訊】（大紀元記者陳俊村報導）阪井健太郎（Kentaro Sakai）是日本的錦鯉養殖專家，經常在評鑑比賽中獲獎。他曾培育出一條以2.03億日圓（約190萬美元）天價售出的名貴錦鯉，創下最昂貴錦鯉的世界紀錄。
阪井健太郎在日本廣島縣經營阪井養魚場，專門從事錦鯉的養殖和銷售。他們家世代都從事這一行，所以他很自然地從父親手中接下這個事業。
阪井健太郎曾培育一條名叫「S傳說」（S Legend）的雌性錦鯉。牠的品種是紅、白色的Kohaku（日文為琥珀之意），曾在國際錦鯉評鑑會上榮獲總冠軍。
2018年10月4日，「S傳說」在阪井競賣會上公開競拍，最終由來自台灣的一名女士以2.03億日圓的出價得標。當時這條錦鯉的年齡是9歲，身長101公分。
阪井健太郎告訴Great Big Story網站說，錦鯉有大約70個品種，而他只培育Kohaku和Taisho Sanshoku（大正三色）這兩種。後者是一種紅、白、黑三色錦鯉。
阪井健太郎說，錦鯉通常可以活到20至30歲，但最美的時候是10歲。他們養殖的錦鯉都很有型，外表富有光澤，閃閃發光。
他提到，養殖錦鯉最重要的要素是水的乾淨程度和食物夠不夠美味。錦鯉有很發達的味覺，所以牠們可以判斷食物好不好吃。
阪井健太郎養殖的錦鯉首次於2000年的評鑑會上獲獎，迄今已經贏得11次冠軍。
他說，評審在評鑑會上會檢視錦鯉的外型好不好，而顏色、紋理和和光澤也很重要。
對於能在評鑑會上獲獎，阪井健太郎表示，得獎固然重要，但讓客戶對他的錦鯉感到滿意才是他獲得成就感和滿足感的來源。
他說：「錦鯉像我的孩子。我的樂趣就是看著牠們成長，而且變得越來越美。」◇
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