簡易什錦藥膳鍋 改善手腳冰冷肩頸硬

作者 / 工藤孝文 , 浜內千波

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享用熱呼呼的料理,不僅能溫暖腸胃等內臟器官,還可促使血液在全身順暢流動,並活化淋巴液或體液循環。另外也有助排汗與利尿,甚至能進一步達到燃脂與排毒作用。

○ 改善手腳冰冷及肩頸僵硬

因為壓力而全身緊繃,或是長時間維持固定姿勢,皆會導致血液循環變差、手腳冰冷、肩頸僵硬等問題。飲食上請多多攝取能溫暖身體的雞肉、羊肉、生薑、韭菜等食材。

★推薦鍋物

儘管海鮮的部分只放了蝦子,搭配上香菇與蔬菜的鮮甜,依然十分美味!

鮮蝦蔬菜什錦鍋

● 材料(1人份)

菇類(杏鮑菇、金針菇) ⋯總共150g
大蔥⋯100g
茼蒿⋯100g
蝦子⋯4隻
A–
醬油⋯2大匙少一點
蜂蜜⋯1 大匙
水⋯300cc

● 作法

1 將杏鮑菇縱切成方便食用的大小,金針菇切除根部後,切為適當長度。把大蔥斜切成小段,茼蒿則是切除根部後再切段。
2 蝦子除去沙腸。
3 將A加入鍋中煮沸,再依序放進1的大蔥、菇類、蝦子、茼蒿,待煮熟後即可享用。

藥膳效果與美味關鍵

蝦子有暖身健體的功效,對於促進血液順暢流動並改善體寒非常有用。茼蒿則具有獨特香氣,可以增強免疫力、促進腸胃蠕動。而大蔥會促進血液循環,讓身體排汗,能夠舒緩感冒初期的症狀。

高寶
《一週有感!最強個人藥膳鍋》書封。(圖/高寶書版提供)

本文摘自:《一週有感!最強個人藥膳鍋》,高寶書版提供。

· 藥膳鍋有助新陳代謝 簡易食材一鍋完成
· 改善假性疲勞 滋潤排濕 昆布豬肉藥膳鍋
· 預防中共病毒 提高免疫力的藥膳食療

責任編輯:伊芙◇

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