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苗縣啟動食安聯合稽查 跨局處合作查核

苗縣啟動食安聯合稽查,跨局處合作查核。(苗栗縣府衛生局提供)
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【大紀元2021年01月20日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗綜合報導)萊豬進口的新制在2021年元旦上路了,為了讓民眾享有安心飲食,苗栗縣府於2020年12月29日提前召開跨局處食安會報,藉由溝通平台精進食品安全,並成立「跨局處食品安全聯合稽查小組」,由衛生局、工商處、農業處、教育處、社會處、警察局、環保局、政風處等8個局處及消保官組成,各單位本於權責各司其職,校園營養午餐由教育處主責、社區關懷據點由社會處主責,衛生局則是負責最大宗的三千多家肉品製造業、餐飲業與販售業。

苗縣啟動食安聯合稽查,跨局處合作查核。
苗縣啟動食安聯合稽查,跨局處合作查核。(苗栗縣府衛生局提供)

本次聯合稽查由衛生局帶隊,會同工商處、農業處、政風處和消保官共同前往頭份中山市場稽查,市場約有30家豬肉攤販、十多家販賣含有豬肉的食品如水餃、肉粽、菜包的小販,均已張貼好豬肉產地的標示,有些豬肉攤懸掛QR Code手寫白板,民眾只要掃瞄QR Code、輸入當日編號就能獲知拍賣日期、拍賣市場、生產畜牧場、及所在鄉鎮市,消保官當天實測QR Code顯示豬隻來源有嘉義縣、雲林縣……並與其它局處成員一起核對產地標示,結果均正確符合。

政風處表示,守護食安是全民的責任,食品業者有責任與政府單位共同攜手合作,依法行政提供安全飲食。衛生局今日採樣一份進口豬肉,將委託合格實驗室進行檢驗,結果需等待約2週時間,屆時將主動揭露於網頁專區,檢驗結果資訊公開透明,以符合民眾知的權利。

苗栗縣長徐耀昌先前已下達指示校園及共餐據點限用國產豬肉,教育處已於今年1月8日、12日啟動聯合稽查,由教育處、衛生局、農業處、政風處等4單位,分2天至3家國中小學校之自設廚房、2家供應校園午餐之肉品商、1家國中合作社,查核及比對豬肉產地標示均符合規定。今日食安聯合稽查小組特別來到民族里共餐據點,衛生局負責查核廚房作業環境衛生用餐場所及用餐盛具衛生管理,社會處表示共餐據點一律使用台灣豬肉,已標示豬肉來源為國產豬,要讓長者吃得安心。

苗栗縣府秉持「捍衛縣民健康,堅持守護食安」,因應萊豬執行「源頭管理、層層把關」、「倍增20倍檢驗量能」、「檢驗結果全公開」等策略,為縣民健康把關。

責任編輯:昌英

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