【大紀元2021年01月21日訊】（大紀元記者王亦笑德國報導）疫情持續一年多，德國多次祭出封鎖措施。很多文娛、民俗活動全都取消，這導致德國的啤酒業遭受重創，銷量大減，上千家小型釀酒廠已經表示支撐不下去了。
2020年，慕尼黑啤酒節取消、各種音樂節取消、歐洲足球錦標賽也泡了湯，這導致德國的啤酒銷量減少了5.5億杯，大約550萬升。「對於啤酒商而言，那是無比漆黑的一年。」德國第一大啤酒集團Radeberger的發言人說。
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私人釀酒廠Veltins的總經理胡博（Michael Huber）指出，德國啤酒市場幾十年來一直在萎縮，原因是人口結構的變化和消費習慣的改變。然而去年，德國的人均啤酒消費量驟然下跌，釀酒商在一年內的損失幾乎相當於前十年的損失總和。
德國啤酒商協會（DBB）預測，受疫情影響，啤酒商的銷量從2019年的9220萬百升銳減至8670萬百升。DBB首席執行官艾謝爾（Holger Eichele）說，「這種情況在二戰後從未有過的，太戲劇性了。」
他說，啤酒廠的活動業務越大，損失越慘重。尤其是小型和手工啤酒廠，其銷售額的70%或80%都是通過節日活動達成的。在這場大瘟疫中，這些活動全被取消了。據Veltins估計，啤酒業僅在生啤酒的銷售上就損失了54億歐元。
釀酒師協會最近的一項調查顯示，德國啤酒廠去年的銷售額平均下降了23%。「這絕對威脅到了很多廠家的生存問題。」艾謝爾說，如果聯邦和州政府不儘快施以援助，很多人將無法度過危機。
釀酒商認為，到目前為止，政府的援助根本不夠。尤其是延遲的啤酒稅，到了一定時候還是得還上。釀酒行業要求對飲料也實行增值稅減免的措施。
德國約有1500家小型啤酒廠，平常已經在利潤率極低、投資競爭激烈的情況下苦苦掙扎，現在更是危機四伏，面臨倒閉的危險。私人釀酒廠Veltins的總經理胡博估計，未來業內會出現收購潮，小型啤酒廠會被兼併。
在生啤酒銷量下滑的同時，瓶裝啤酒的銷量卻增加了約5.7%。但這對啤酒業整體低迷的狀態並沒有起到什麼作用，人們在家裡喝酒的數量顯然比在慶祝活動上要少很多。
2020年，德國市場上最受歡迎的啤酒是Krombacher Pils酒，不過其銷量也下降了6%；Krombacher Weizen啤酒的銷量則下滑了18%；Warsteiner啤酒廠受到的打擊尤為嚴重，這個家族企業的銷量下滑了16.2%，國內市場的下滑幅度甚至超過出口業務的下降幅度。
大多數德國釀酒商預計，餐飲業要到4月份才會重新開張，有些要到5月份才會開張。釀酒師協會的艾謝爾呼籲廣泛接種疫苗。他認為，只有這樣，人們才有可能回歸社會生活。他說，必須儘快解除全國範圍內對酒吧的封鎖和對所有重大活動的禁令，否則，許多釀酒廠和酒吧將無法在這場危機中存活。
責任編輯：周仁#
