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阿馬爾菲海岸線的美景美食(3)「千泉宮」埃斯特莊園

第三天:造訪世界文化遺產「千泉宮」埃斯特莊園

文、攝影/周海倫

(前言)地中海沿岸的南義大利有一條蜿蜒曲折的海岸線,她的美麗被無數人無數次列入一生必去之50個地方。她就是阿馬爾菲海岸(Amalfi Coast),北起那不勒斯灣(Gulf of Naples),南止薩萊諾灣(Gulf of Salerno),全長50公里。阿馬爾菲海岸以其崎嶇的地形,陡峭的懸崖,如畫的美景,色彩繽紛的房屋,城鎮的獨特及多樣性,被聯合國教科文組織列為世界遺產。

阿馬爾菲的美是熱情的。她的美是要從容的、慢慢的品嚐。那年我與來自4個國家6個城市的9位朋友們從羅馬開始,慢行慢看,流連了14天。

上一篇:阿馬爾菲海岸線的美景美食(2)梵蒂岡半日遊

第三天:離開羅馬

阿馬爾菲海岸線(3)
帥哥司機Roberto。(圖片/周海倫提供)

一早,義大利帥哥司機Roberto開著大奔在酒店門外等候。挑剔的上海女人們對Roberto的著裝品味一致亮出高分:Italy’s Got Taste! 有品味!

今天我們就要告別羅馬前往阿馬爾菲海岸線的北端,著名的蘇蓮托。不過先要繞個小彎,去看看位於羅馬東郊的山城提沃利(Tivoli)

提沃利離羅馬30公里,因其氣候溫和及大面積的森林覆蓋,自羅馬帝國時就是有錢人的避暑勝地。城裡有多座別墅、宮殿。其中最有名的是被列為世界文化遺產,有著「千泉宮」美譽的埃斯特莊園(Villa d’Este)。它的設計全面系統而鮮明的反映了最精緻的文藝復興文化。莊園內有大大小小500多處噴泉,大型噴泉就有10多處。

阿馬爾菲海岸線(3)
從埃斯特莊園俯瞰提沃利。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
別墅涼亭。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
埃斯特莊園一角。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
海王星噴泉(Neptune Fountain)。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
別墅主設計師戈里奧作品「橢圓型噴泉」 (Oval Fountain)。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
長達130米的百泉路。在路的一側建有一條同等長度的水渠,上分三層排列著各種動物和噴泉。在最上面一層泉水或呈拋物線、或呈扇型噴出,匯聚後從下一層猛獸石雕噴泉的口中流出。(圖片/周海倫提供)

那年的5月羅馬及周邊地區比往年冷,而提沃利又比羅馬更冷,又碰上下雨,大家恨不得把Roberto脖子上的圍巾圍到自己的頭頸上。在料峭春雨中我們匆匆結束了提沃利之行,跳上車趕往蘇蓮托。中途在Roberto推薦的Cantina Del Vesuvio酒莊午餐。大家開玩笑說,這是義大利農家樂。

阿馬爾菲海岸線(3)
Cantina Del Vesuvio酒莊。(圖片/周海倫提供)

看名字不難猜出該酒莊就座落在維蘇威火山腳下。得天獨厚的地理位置及土壤使得他們出產的酒與醋都相當不錯。連不愛吃醋的我都買了二瓶他們的特產紅醋帶回家。所以說呀,上海女人不是不吃醋,而是要吃好醋。

義大利麵條好不好吃關鍵在於它的番茄醬,而好吃的番茄醬基本都在義大利本土。可能是提沃利的春寒讓我們消耗了過多的熱量,但更可能的是酒莊獨特的番茄醬,簡簡單單的一大盤意麵被我們頃刻光盤了。

阿馬爾菲海岸線(3)
餐前開胃小吃。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
主菜:番茄醬意麵。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
餐後甜品。(圖片/周海倫提供)

品嚐完餐後甜品大家滿足的揉著肚子上了車。一小時後Roberto指著車窗外說:「這就是蘇蓮托!」可惜窗外雨濛濛一片,什麼也看不清。

車子沿著九曲十八彎的盤山公路一路往山頂開。我們這次入住的別墅在山頂,正對維蘇威火山,名字就叫維蘇威別墅(Villa Vesuvio)。別墅所在的小鎮叫馬薩盧布倫塞(Massa Lubrense),是蘇蓮托半島的中心,左邊是薩萊諾灣(Gulf of Salerno),右邊是那不勒斯灣(Gulf of Naples),天氣好時視野極佳。

阿馬爾菲海岸線(3)
正對維蘇威火山的別墅。(圖片/周海倫提供)

對岸的維蘇威火山在雨中沈默著,神秘莫測。不知明天天晴後撩開面紗的真面目是怎樣的?

阿馬爾菲海岸線(3)
雨中別墅庭院。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
雨中別墅庭院。(圖片/周海倫提供)

整棟別墅是用火山泥(tufo)建造的,風格獨特。它的前身是個修道院,有150多年的歷史了。但裡面的設施都有更新,很舒適。我們10人入住綽綽有餘。

阿馬爾菲海岸線(3)
別墅客房設施。(圖片/周海倫提供)
阿馬爾菲海岸線(3)
別墅廚房。(圖片/周海倫提供)

這是別墅院子裡獨立的廚房,裡面的磚爐跟原來的修道院一樣老,150多年了。我們到蘇蓮托的第一頓晚餐就將出自於此。大家猜猜我們的晚餐是什麼?@*

(待續)

阿馬爾菲海岸線的美景美食(5)日出蘇蓮托
阿馬爾菲海岸線的美景美食(4)古磚爐私家披薩
阿馬爾菲海岸線的美景美食(1)羅馬城走馬觀花

責任編輯:葉澄旭

 

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