【大紀元2021年10月16日訊】（特約記者Lucy Lee新澤西報導、Sunny整理）作為亞裔文化的韓國文化不斷融入美國主流社會。近日，2021年韓國文化慶典（2021 Korean Festival）活動展現獨具特色的韓國傳統文化，吸引政要及社區民眾約1.5萬人參加。
2021年韓國文化慶典（2021 Korean Festival）於10月9日（週六）在新澤西卑爾根縣的New Overpeck Park盛大登場，韓國傳統文化項目加上流行的K-POP熱舞以及最新潮的娛樂遊戲，吸引許多西人和亞裔參加，新澤西州州長墨菲（Phil Murphy）、國會議員安迪．金（Andy Kim，新澤西州）、州議員戈登．約翰遜（Gordon Johnson）、卑爾根縣市長詹姆斯．特德斯科（James Tedesco）和卑爾根縣書記員約翰在內的聯邦和地方政要也到場祝賀。
在開幕儀式上，隨著主辦方新澤西韓國協會會長孫韓翼宣布第20屆中秋節慶典（Korean Thanksgiving Day）開始，手持韓、美兩國國旗的旗手以及兩位護衛組成的6人旗隊，邁著整齊的步伐，在軍樂聲中隆重入場。緊接著是白衣武士裝扮的韓國跆拳道、古典韓式宮廷舞、流行的K-POP熱舞表演，以及激動人心的「魷魚遊戲」現場實戰版相繼登場，各族裔觀眾亦同慶同樂。整個活動內容精彩紛呈，十分引人入勝。
激動人心的「魷魚遊戲」
當天下午的遊戲環節的「魷魚遊戲」（Squid Game）熱鬧非凡，高潮迭起，吸引全場眼球。
《魷魚遊戲》（Squid Game）是一部在Netflix上播放的韓國生存劇。該電視劇由Netflix於今年9月在全球上映一週之內，便迅速成為Netflix收視率最高的節目之一。當天的「魷魚遊戲」創意正是來自這部熱劇，吸引約140名韓國人以及亞洲人和其他族裔熱情參與，他們先後參與拔河、跳繩、摔四角、跑步、投幣等激動人心的比賽，過關斬將，層層淘汰，最終一名印度裔選手獲得了大韓航空的一張往返機票，一名白人選手喜獲1,000美元現金大獎。
精彩的「魷魚遊戲」令觀眾嘆為觀止，遊戲組織者、新澤西韓國僑團孫韓翼會長表示，他已有十五、六年的現場組織遊戲的經驗，今天的成功讓他看到了各族裔對韓國文化的熱愛。他自豪地說：「韓劇《魷魚遊戲》是全球90個國家網上收視率第一名，但現實中很少有人玩，這是除法國、菲利賓之外的第3次。菲利賓花了很多錢做，這次即興遊戲活用了韓國傳統玩法，既娛樂身心又不花錢。」
Kimchi（泡菜）美食文化受政要關注
同時，韓國Kimchi（泡菜）也以「Kimchi慶典」的方式佔據重要位置，身穿韓服的主辦者利用預先準備的白菜和醃好的配料，現場教民眾動手製作最新鮮的Kimchi，普及韓國傳統美食文化。
該活動由韓國農水產食品流通公社（簡稱aT Center）美州本部長瀋和變等贊助，現場製作的約270份泡菜全部銷售一空。新澤西州州長菲爾．墨菲(Phil Murphy)親自來到展位，並和活動方一同合影留念。
aT Center美州本部長瀋和變表示，「希望今後有更多人喜歡韓國飲食，第二代韓裔人也更認知韓國飲食文化。」
Kimchi是韓國美食中的代表性食物，含有豐富的乳酸菌。韓國釜山大學的一項研究表明，每天進食300克Kimchi的人比不進食的人大腸裡的乳酸菌多100倍左右。疫情期間，人們為提高免疫力，紛紛購買食用，因此韓國Kimchi出口大增。
隨著Kimchi受到世界矚目，2020年，韓國不失時機地將每年11月22日定為法定「Kimchi日」，11代表著醃製Kimchi所需的大白菜、胡蘿蔔、姜、蔥、辣椒粉等材料的集合，22則代表免疫增強、抗氧化、抗肥胖、抗癌等22種功效的意思。
美國加州議會今年8月也通過了每年11月22日為Kimchi日的法案，因此瀋和變也盼望「藉機展示韓國傳統飲食，讓該活動成為美東地區Kimchi日的契機。」
孫韓翼會長則表示：「讓世界了解『韓國Kimchi』最有效方式，就是每年以社區節日的形式舉辦文化節，這樣的方式將增加韓國食品的銷售。」
商家展位活躍
熱火朝天的表演和遊戲讓人們心情振奮，而商家的展位也展示了韓國商品的人氣特色。
韓國福庫（CUCKOO）品牌的淨水器展位吸引了人們的關注，福庫電飯煲是韓國電飯鍋第一大品牌，其淨水器進入美國市場已有两年，技術先進而價格低廉，性價比較高。淨水器直接和出水道相連，無積水，衛生健康； 濾芯每4個月可自己更換， 合約期滿後設備歸租用者所有。10月份安裝免租金三個月，還有送電飯煲的優惠，具體請致電（917）434-2002聯絡。
科威（Coway）淨水器是韓國第一大租賃淨水器的公司，現場也推出安裝免租金三個月的優惠活動。
新澤西黃金老人護理中心（Golden Adult Medical Day Care）和Hightrons按摩椅的展位也引起人們的興趣，人潮一直很旺，其中上百人參加了按摩體驗。
午餐時分，人們在韓餐美食展位大排長龍，品嚐韓式特色小吃。脫北韓人權運動家馬英愛展位上的米腸，本打算從上午賣到晚上10點，結果下午1點多就全賣光。
此外，現場法輪功的弘法展位也格外引人注目，人們前來了解真相，有學員現場義務教功。
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編輯：曉雲
