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加拿大楓糖漿生產商動用儲備供貨

玉米糖漿
純粹的楓糖漿含有各種抗氧化物。(Shutterstock)
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【大紀元2021年11月30日訊】(大紀元記者季薇多倫多報導)加拿大楓糖漿生產商宣布,將動用約5,000萬磅的 「液態黃金」 儲備,滿足市場需求。

加拿大的魁北克供應世界上近70%的楓糖漿,美國是最大的客戶。5,000萬磅的楓糖漿,近乎是魁北克楓糖漿生產商(Québec Maple Syrup Producers)總儲備量的一半。

由於加拿大今年春季異常短暫而溫暖,魁北克楓糖漿今年產量欠佳。「這就是為什麼要儲備楓糖漿。我們不會錯過楓糖漿!」魁北克楓糖漿生產商通訊主管海倫·諾曼丁(Helene Normandin)對《國家郵報》表示,該集團已開始為明年做計劃。

諾曼丁預計,明年的楓糖漿生產季可能早早於二月初開始,而非正常的三月,也會提早結束。他們將新添700萬棵樹的楓糖漿開採,以補充儲備。

楓糖漿的收穫,將靠連接到真空系統的管線、安裝在收集箱上的金屬水龍頭完成。

責任編輯:岳怡

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