【大紀元2021年12月06日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）國立嘉義大學為培育公務人員對有機農法與友善環境耕作的認識，以利有機農業業務推動；並培養專業農民與有機農民對有機友善栽培更加精進；且推動社會大眾對有機友善栽培有所了解，辦理認識有機農法教育訓練。
此項「認識有機農法」教育訓練班由該校農場管理學士學位學程主辦，於12月4日與5日兩天辦理兩班，每班各8小時，課程主要為有機友善栽培政策面推動與相關輔導措施、有機友善栽培土壤與作物養分管理、有機友善栽培病蟲害管理、有機友善栽培雜草管理與雜草識別，計四大部份。兩班課程因性質相同，每位學員限報一班為主，報名人數極為踴躍，總人數達468名，最後每班各錄取130名，合計260名，顯示公務人員、專業農民、有機栽培業者、一般社會大眾對有機農法課程的重視、關注及高度參與。
認識有機農法教育訓練班由行政院農委會農糧署經費補助，課程規劃者為該校農場管理學位學程主任侯金日，課程內容精采，政策面推動與相關輔導措施，由農糧署黃仲杰視察與郭璦榛技正主講。
土壤與作物養分管理由該校農藝學系退休教師張山蔚老師擔任；作物病蟲害管理由該校生物資源學系副教授黃啟鐘主講；雜草管理與有機農田常見雜草識別由侯金日主任擔任講師。讓參與學員從政策面與輔助措施、技術面的土壤與作物養分管理、病蟲害管理、雜草管理與識別對有機農法栽培技術更加熟悉了解，與會學員皆受益良多。
課程中侯金日主任主講雜草管理與有機農田常見雜草識別，學員們相當有興趣。因為雜草多元化利用後，雜草可作為景觀野花、野菜、藥草、牧草、綠肥作物與染料作物，與草共處可能是未來有機友善栽培雜草的重要管理策略。
侯金日表示，110年11月底台灣有機與友善耕作栽培已達16884公頃，且種植面積持續增加，此次認識有機農法教育訓練開設2班，260名學員中公務人員約50位，170位從事農業專業生產農民或已經從事有機栽培的專業農民，其餘40位為曾參加農民專業訓練或對有機農法有興趣的社會人士與在學學生，學員年齡從18歲至75歲皆有，大部分年齡25-45歲最多，學歷大學專科與研究所畢業達8成以上，其中碩士以上學歷者達42人，顯示有機友善栽培能吸引更多高學歷人員投入農業，而一般社會大眾也躍躍欲試。
參與學員以從事農業為大宗，希望得到最新專業知識，來強化自身專業不足。而侯金日更表示，該校明年持續開設有機農業教育訓練班，今年未能報名錄取者明年可報名參加。未來該校持續強化有機農業專業能力，希望能成為雲嘉南地區有機農業推動中心。
責任編輯：筱珮
